დარიჩინი არ არის მხოლოდ სურნელოვანი სანელებელი, არამედ ის ასევე ამაყობს ჯანმრთელობის მრავალი სასარგებლო თვისებით. ზოგიერთი ამ სარგებელი მოიცავს:

ანტიოქსიდანტური თვისებები:დარიჩინი მდიდარია ძლიერი ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა პოლიფენოლები, რომლებიც იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული ჟანგვითი დაზიანებისგან.
ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი:დარიჩინში ნაპოვნი ნაერთები ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთების შემცირებას, რაც ხელს უწყობს სხვადასხვა დაავადების რისკის შემცირებას.
ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესება:დარიჩინი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას და ინსულინის მგრძნობელობის გაზრდას, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ანტიმიკრობული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები:სანელებელი ავლენს აქტივობას მავნე მიკრობების, მათ შორის ბაქტერიებისა და სოკოების წინააღმდეგ, რაც მას საკვების ბუნებრივ კონსერვანტად აქცევს.
კოგნიტური ფუნქცია:დარიჩინი დაკავშირებულია ტვინის ფუნქციის, მეხსიერების და კონცენტრაციის გაუმჯობესებასთან, რაც პოტენციურად ამცირებს ნეიროდეგენერაციული დაავადებების რისკს, როგორიცაა ალცჰეიმერი.