სოციალური ქსელები შეპყრობილია ქლოროფილით. მაგრამ შეუძლია თუ არა ამ მცენარის პიგმენტს თქვენი ჯანმრთელობისა და ფიტნესის შემდეგ დონეზე აყვანა?
ალბათ შეგიმჩნევიათ, რომ ე.წ „ფუნქციური სასმელების“ ბაზარი ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა. ამ დღეებში შეგიძლიათ დალიოთ სოკოს ყავა. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} ადაპტოგენური სოდა და პრებიოტიკური პროტეინის კოქტეილი. ფრთხილად მომზადებული სასმელების ეს ასორტიმენტი ახლა ქლოროფილის წყალს შეიცავს. ამ პოპულარულმა მწვანე ელექსირმა, რა თქმა უნდა, შტურმი მოახდინა სოციალურ მედიაში. ბოლოს და ბოლოს, ეს ბუნებრივი ფერია, რა არ უნდა გიყვარდეს?
როგორც ნებისმიერი ჯანმრთელობის ტენდენციის შემთხვევაში, ქლოროფილის შესახებ ბევრი ჯანმრთელობის პრეტენზია კეთდება. იგი რეკლამირებულია, როგორც სხეულის დეტოქსიკაციის, წონის დაკლების, ენერგიისა და ნაწლავების ჯანმრთელობის გაზრდის, კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლის, იმუნური სისტემის გაძლიერების და კანის გაწმენდის საშუალებაც კი. როდესაც მორბენალი ეძებს უპირატესობას ვარჯიშისა და შეჯიბრის დროს, მათ შეუძლიათ მიმართონ სასმელებს, როგორიცაა ქლოროფილიანი წყალი.
მაგრამ სანამ აჟიოტაჟს დანებდებით და სცადეთ ბუნებრივი მწვანე წვენები, აი, რა უნდათ იცოდეთ მეცნიერებისა და კვების ექსპერტებს: მტკიცებულებები ანეგდოტების წინააღმდეგ.
თქვენ ალბათ პირველად გაიგეთ ქლოროფილის შესახებ საშუალო სკოლის მეცნიერების გაკვეთილზე, როდესაც გითხრეს, რომ ქლოროფილი არის პიგმენტი, რომელიც მცენარეებს აძლევს ზურმუხტისფერ მწვანე ფერს. მისი მთავარი მიზანია დაეხმაროს მცენარეებს მზის ენერგიის ათვისებაში ფოტოსინთეზის დროს.
როგორც წესი, ქლოროფილის წყალი მზადდება ქლოროფილის დამატებით, ქლოროფილის წყალში ხსნადი ფორმით, რომელიც წარმოიქმნება ქლოროფილის ნატრიუმის და სპილენძის მარილებთან შერწყმით, გაფილტრულ წყალში, რაც აადვილებს ორგანიზმის ათვისებას. (ქლოროფილი არსებითად ქლოროფილის დამატებითი ფორმაა.) ქლოროფილის წყლის ბოთლი ასევე შეიძლება შეიცავდეს სხვა პროდუქტებს, როგორიცაა ლიმონის წვენი, პიტნა და ვიტამინები (როგორიცაა ვიტამინი B12). გარდა წინასწარ შერეული წყლისა, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ქლოროფილის წვეთები და დაამატოთ ისინი წყალში.
ზოგიერთი ადამიანი ქლოროფილს ურევს ქლორელას, მაგრამ ეს არ არის იგივე. ქლორელა არის წყალმცენარე, რომელიც იზრდება მტკნარ წყალში და შეიცავს ქლოროფილს.
ქლოროფილი ასევე გვხვდება უამრავ საკვებ ბოსტნეულში, მათ შორის ისპანახში, რუკოლაში, ოხრახუშისა და მწვანე ლობიოში. ხორბლის ბალახი ასევე შეიძლება იყოს ამ ნაერთის კარგი წყარო.
თუ ყურადღებით დააკვირდებით კვლევას, აღმოაჩენთ, რომ ამ მწვანე წყლის ხსნარის საბაზრო სარგებელი აშკარად სცილდება სამეცნიერო საფუძველს.
ქლოროფილთან დაკავშირებული ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პრეტენზია არის ის, რომ ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას. თუმცა, მისი წონის დაკლების შესაძლებლობების მიმდინარე კვლევები შეზღუდულია და შორს არის სანდო. ჟურნალში Appetite-ში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჭარბწონიანმა ქალებმა, რომლებიც იღებდნენ ქლოროფილის შემცველ მწვანე მცენარეულ მემბრანულ დანამატს, უფრო მეტი წონა დაკარგეს 90 დღის განმავლობაში და ჰქონდათ უარესი მადა, ვიდრე ქალები, რომლებიც არ იღებდნენ დანამატს. ამ განსხვავების მიზეზი უცნობია და უცნობია, შეინიშნება თუ არა ეს განსხვავება 100% ქლოროფილის დანამატების მიღებისას.
„რა თქმა უნდა, თუ შაქრიანი სასმელების ნაცვლად ქლოროფილთან ერთად უშაქრო წყალს სვამთ, ეს შეიძლება იყოს სხეულის შემადგენლობის გაუმჯობესების ერთ-ერთი გზა“, ამბობს მოლი, RD, CSSD, სპორტული დიეტოლოგი Ochsner Fitness Center-ში, ნიუ ორლეანში. - თქვა მოლი კიმბალმა. ”მაგრამ ალბათობა იმისა, რომ ეს პირდაპირ გამოიწვევს წონის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას, მცირეა.”
როგორც ბევრი მომხრე აღნიშნავს, ზოგიერთმა მეცნიერმა ასევე შეისწავლა ქლოროფილის პოტენციური კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტები, რომელთა დიდი ნაწილი მიეკუთვნება მის ანტიოქსიდანტურ უნარს თავისუფალ რადიკალებს წინააღმდეგ ბრძოლაში. თავად ქლოროფილს ასევე შეუძლია დაუკავშირდეს პოტენციურ კანცეროგენებს (ან კანცეროგენებს), რითაც პოტენციურად აფერხებს მათ აბსორბციას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში და ამცირებს ოდენობას, რომელიც აღწევს მგრძნობიარე ქსოვილებში. მაგრამ ქლოროფილის კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტურობის ადამიანებზე ჯერ კიდევ არ არის ჩატარებული კვლევები, რადგან კვლევების უმეტესობა ძირითადად ცხოველებზეა ჩატარებული. როგორც კიმბალი აღნიშნავს, ”ჯერ არ არის საკმარისი მონაცემები ამ სარგებლის მხარდასაჭერად”.
თუმცა, ქლოროფილი მწვანე ბოსტნეულში, როგორიცაა ისპანახი და კომბოსტო, ისევე როგორც სხვა ანტიოქსიდანტები და საკვები ნივთიერებები, რომლებიც გვხვდება ამ საკვებში, შეიძლება როლი შეასრულოს კიბოს პროფილაქტიკაში. ამიტომ ამ ბოსტნეულის მეტი ჭამა შეიძლება შეამციროს გარკვეული სახის კიბოს რისკი, მათ შორის კოლორექტალური და ფილტვის კიბოს.
ზოგიერთი ძალიან წინასწარი კვლევა, მათ შორის ორი წინასწარი კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა დერმატოლოგიური წამლების ჟურნალში, ვარაუდობს, რომ ქლოროფილი შეიძლება დაეხმაროს კანის ზოგიერთი მდგომარეობის გაუმჯობესებას, როგორიცაა აკნე და მზის დაზიანება. მაგრამ ეს ხდება მაშინ, როდესაც ქლოროფილი გამოიყენება ადგილობრივად, რაც არ არის იგივე ნივთიერების დალევა. თუმცა, კიმბოლი ამბობს, რომ თქვენი ჰიდრატაციის სტატუსის გაუმჯობესება ქლოროფილის შემცველი წყლის დალევით შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი კანის გარეგნობა, თუ თქვენ გადადიხართ დეჰიდრატირებული მდგომარეობიდან დატენიანებულ მდგომარეობაში.
თეორიულად, ქლოროფილში შემავალ ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ დაეხმარონ სპორტსმენებს ვარჯიშთან უკეთ ადაპტირებაში, პოტენციურად გააუმჯობესონ აღდგენა, მაგრამ ამჟამად არ არსებობს სამეცნიერო მონაცემები, რომლებიც იკვლევენ ქლოროფილის გავლენას სპორტსმენებზე. „სავარაუდოა, რომ ქლოროფილის წყლის ანტიოქსიდანტური ძალა უკეთესი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივ ბოსტნეულსა და ხილში ნაპოვნი ანტიოქსიდანტები“, ამბობს კიმბალი.
თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი იმ ადამიანთაგანი, ვისაც უჭირს საკმარისი რაოდენობის რეგულარული ონკანის წყლის დალევა, მაშინ ისეთი სასმელების გამოყენება, როგორიცაა ქლოროფილიანი წყალი, დაგეხმარებათ ჰიდრატაციის შენარჩუნებაში. „დამატებულმა დამატენიანებელმა ფაქტორებმა შეიძლება გაზარდოს ენერგია, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ქრონიკული მსუბუქი დეჰიდრატაცია აწუხებს“, - განმარტავს კიმბალი. მაგრამ ამ სასმელში არაფერია განსაკუთრებული, რაც გაგრძნობინებთ, რომ შეგიძლიათ სამუდამოდ სირბილი, ხოლო როდესაც საქმე ეხება ქლოროფილის წყლის ენერგეტიკულ თვისებებს, პლაცებოს ეფექტი შეიძლება ამოქმედდეს. თქვენ სვამთ ისეთ რამეს, რომელიც, როგორც ამბობენ, ჯანსაღია და გაძლევთ ენერგიას, ასე რომ თქვენ იგრძნობთ თავს მილიონ დოლარად ერთი ბოთლის შემდეგ.
გარდა ამისა, როდესაც სვამთ ქლოროფილიან წყალს, შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი ზოგადი დამოკიდებულება თქვენი ჯანმრთელობის მიმართ: ”თქვენს ყოველდღიურ რუტინაში ისეთი პროდუქტების დამატებით, როგორიცაა ქლოროფილიანი წყალი, შეგიძლიათ აქტიურად გააკეთოთ რაიმე თქვენი ჯანმრთელობისთვის, რაც ნიშნავს, რომ მეტი ყურადღება უნდა მიაქციოთ. ჯანმრთელობა.” და სხვა ასპექტები, მათ შორის კვება და ვარჯიში“, - თქვა კიმბალმა.
აღსანიშნავია, რომ, როგორც სასმელების უმეტესობის შემთხვევაში, თქვენ ნამდვილად არ იცით რამდენ ქლოროფილს იღებთ ან საკმარისია თუ არა რაიმე სარგებლობისთვის. ქლოროფილის დანამატები, მათ შორის წყალში დამატებული, მკაცრად არ რეგულირდება FDA-ს მიერ.
ერთი მარეგულირებელი სააგენტო აცხადებს, რომ მოზრდილებსა და 12 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მოიხმარონ 100-დან 200 მილიგრამამდე ქლოროფილი დღეში, მაგრამ არ უნდა აღემატებოდეს 300 მილიგრამს. ამჟამად არ არის ცნობილი ჯანმრთელობის სერიოზული რისკები, თუმცა კიმბოლი აფრთხილებს, რომ კომერციული სასმელებიდან მიღებული ქლოროფილის დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის დისტრესი, მათ შორის გულისრევა და დიარეა, განსაკუთრებით მაშინ, თუ უფრო დიდი რაოდენობით მოიხმარენ.
კიდევ ერთი შენიშვნა: თქვენი კბილები და/ან ენა შეიძლება დროებით მწვანედ გამოჩნდეს, რაც შეიძლება ცოტა უცნაურად გამოიყურებოდეს.
მიუხედავად იმისა, რომ ქლოროფილთან ერთად სასმელ წყალს შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული დამატებითი სარგებელი უბრალო წყალთან შედარებით, დღემდე მცირე მტკიცებულება არსებობს იმის შესახებ, თუ როგორ უწყობს ხელს ქლოროფილის შემცველი წყალი თქვენს ჯანმრთელობასა და ეფექტურობას. „არაუშავს ცდას, სასმელი უფრო კარგად გინარჩუნებთ ჰიდრატაციას, ვიდრე ჩვეულებრივი წყალი და, სავარაუდოდ, მეტ სარგებელს მიიღებთ მწვანილის ჭამისგან“, - ამბობს კიმბალი. (გახსოვდეთ, თქვენ ასევე მოგიწევთ დამატებითი გადახდა ამ ტიპის წყალში.)
ასე რომ, სანამ ჟიური ჯერ კიდევ არ არის ცნობილი ქლოროფილის ყველა რეკლამირებული სარგებლობის შესახებ, ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ ისპანახის სალათი კარგია თქვენი სხეულისთვის.
.css-124c41d {display:block; შრიფტის ოჯახი: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; შრიფტის წონა: თამამი; ზღვარი-ქვედა: 0; margin-top: 0; -webkit-text- გაფორმება: არცერთი; ტექსტი-დეკორაცია: არცერთი; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (მაქს-სიგანე: 48 რემ) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;ხაზის სიმაღლე:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; ხაზის სიმაღლე: 1.4;}} @media(მინ-სიგანე: 64რემ) {.css-124c41d{შრიფტის ზომა: 1.1875rem; ხაზის სიმაღლე: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} საუკეთესო საჭმელები გაშვების შემდგომ უკეთესი აღდგენისთვის