ფოსფატიდილსერინი არის ფოსფოლიპიდის იმ ტიპის სახელი, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება ორგანიზმში.

ფოსფატიდილსერინი ორგანიზმში მრავალ როლს ასრულებს. პირველ რიგში, ის უჯრედის მემბრანების მნიშვნელოვან ნაწილს წარმოადგენს.

მეორეც, ფოსფატიდილსერინი გვხვდება მიელინის გარსში, რომელიც ფარავს ჩვენს ნერვებს და პასუხისმგებელია იმპულსების გადაცემაზე.

ასევე ითვლება, რომ ის კოფაქტორია სხვადასხვა ფერმენტების სპექტრში, რომლებიც გავლენას ახდენენ ორგანიზმში კომუნიკაციაზე.

ამ ფაქტორების კომბინაცია ნიშნავს, რომ ფოსფატიდილსერინს ძალიან მნიშვნელოვანი როლი აქვს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ბუნებრივი ნივთიერება, რომლის წარმოებაც შესაძლებელია ორგანიზმში ან ჩვენი საკვებიდან, ასაკთან ერთად ფოსფატიდილსერინის დონე შეიძლება დაეცა. როდესაც ეს ხდება, ექსპერტები თვლიან, რომ ის გავლენას ახდენს ჩვენს ნერვულ სისტემაზე, რაც იწვევს კოგნიტურ დაქვეითებას და რეფლექსების შემცირებას.

როგორც ქვემოთ ვნახავთ, ორგანიზმში ფოსფატიდილსერინის დონის ამაღლების გავლენის შესახებ კვლევები დანამატების მეშვეობით მრავალ საინტერესო სარგებელს აჩვენებს.

ფოსფატიდილსერინის სარგებელი

ალცჰაიმერის საზოგადოების მონაცემებით, 80 წელს გადაცილებული ყოველი მეექვსე ადამიანი დემენციით იტანჯება. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი დიაგნოზის დასმის ალბათობა ასაკთან ერთად იზრდება, მას შეუძლია გაცილებით ახალგაზრდა მსხვერპლებზეც იმოქმედოს.

მოსახლეობის დაბერებასთან ერთად, მეცნიერები დროსა და ფულს დემენციის შესწავლასა და შესაძლო მკურნალობის მეთოდების ძიებაში ხარჯავენ. ფოსფატიდილსერინი სწორედ ასეთი ნაერთია და შესაბამისად, ჩვენ საკმაოდ ბევრი რამ ვიცით დანამატების პოტენციური სარგებლის შესახებ. აქ მოცემულია რამდენიმე უფრო საინტერესო პოტენციური სარგებელი, რომლებიც ბოლოდროინდელმა კვლევებმა გამოავლინა...

გაუმჯობესებული კოგნიტური ფუნქცია

შესაძლოა, ფოსფატიდილსერინის, რომელიც ზოგჯერ PtdSer-ის ან უბრალოდ PS-ის სახელითაც არის ცნობილი, შესახებ ჩატარებული ყველაზე საინტერესო კვლევა კოგნიტური დაქვეითების სიმპტომების შეჩერების ან თუნდაც შებრუნების პოტენციურ სარგებელზეა ფოკუსირებული.

ერთ-ერთ კვლევაში 131 ხანდაზმულ პაციენტს მიეცა დანამატი, რომელიც შეიცავდა ან ფოსფატიდილსერინს და DHA-ს, ან პლაცებოს. 15 კვირის შემდეგ ორივე ჯგუფს ჩაუტარდა ტესტები, რომლებიც შექმნილი იყო მათი კოგნიტური ფუნქციის შესაფასებლად. შედეგებმა აჩვენა, რომ ფოსფატიდილსერინის მიმღებ პირებს აღენიშნებოდათ მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება ვერბალური დამახსოვრებისა და სწავლის მხრივ. მათ ასევე შეეძლოთ რთული ფორმების უფრო სწრაფი კოპირება. ფოსფატიდილსერინის გამოყენებით ჩატარებულმა კიდევ ერთმა მსგავსმა კვლევამ აჩვენა დამახსოვრებული სიტყვების დამახსოვრების უნარის 42%-ით ზრდა.

სხვაგან, მეხსიერების პრობლემების მქონე 50-დან 90 წლამდე ასაკის მოხალისეთა ჯგუფს 12 კვირის განმავლობაში ფოსფატიდილსერინის დანამატი მიეცა. ტესტირებამ მეხსიერების გახსენებისა და გონებრივი მოქნილობის გაუმჯობესება აჩვენა. იმავე კვლევამ ასევე მოულოდნელად აჩვენა, რომ დანამატის მიმღებ პირებში არტერიული წნევის უმნიშვნელო და ჯანსაღი ვარდნა დაფიქსირდა.

და ბოლოს, იტალიაში ჩატარებულ ფართომასშტაბიან კვლევაში 65-დან 93 წლამდე ასაკის თითქმის 500 პაციენტი მონაწილეობდა. ფოსფატიდილსერინის დანამატები ექვსი სრული თვის განმავლობაში ინიშნებოდა, სანამ პასუხები შემოწმდებოდა. სტატისტიკურად მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება შეინიშნებოდა არა მხოლოდ კოგნიტური პარამეტრების, არამედ ქცევითი ელემენტების თვალსაზრისითაც.

ჯერჯერობით, მტკიცებულებები იმაზე მიუთითებს, რომ ფოსფატიდილსერინს შესაძლოა მნიშვნელოვანი როლი ჰქონდეს ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერების დაკარგვისა და გონებრივი შესაძლებლობების ზოგადი დაქვეითების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ებრძვის დეპრესიას

არსებობს სხვა კვლევებიც, რომლებიც ადასტურებს იმ მოსაზრებას, რომ ფოსფატიდილსერინს შეუძლია განწყობის გაუმჯობესება და დეპრესიისგან დაცვა.

ამჯერად, სტრესისგან დაზარალებულ ახალგაზრდების ჯგუფს ერთი თვის განმავლობაში ყოველდღიურად 300 მგ ფოსფატიდილსერინი ან პლაცებო მიეცა. ექსპერტების ცნობით, დანამატის მიმღებ პირებს „განწყობის გაუმჯობესება“ აღენიშნებოდათ.

ფოსფატიდილსერინის განწყობაზე ზემოქმედების კიდევ ერთ კვლევაში მონაწილეობდნენ დეპრესიით დაავადებული ხანდაზმული ქალების ჯგუფი. აქტიურ ჯგუფს დღეში 300 მგ ფოსფატიდილსერინი მიეწოდებოდა და რუტინული ტესტირებით იზომებოდა დანამატების გავლენა ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. მონაწილეებმა შესამჩნევი გაუმჯობესება აღნიშნეს დეპრესიული სიმპტომებისა და ზოგადი ქცევის მხრივ.

გაუმჯობესებული სპორტული შესრულება

მიუხედავად იმისა, რომ ფოსფატიდილსერინმა ყველაზე მეტი ყურადღება მიიპყრო სიბერის სიმპტომების მედიაციაში მისი პოტენციური როლის გამო, სხვა პოტენციური სარგებელიც იქნა აღმოჩენილი. როდესაც ჯანმრთელი სპორტსმენები იღებენ დანამატს, როგორც ჩანს, მათ შეუძლიათ სპორტული შედეგების გაუმჯობესება.

მაგალითად, გოლფის მოთამაშეები ფოსფატიდილსერინის მიღების შემდეგ თამაშს აუმჯობესებენ, სხვა კვლევებმა კი აჩვენა, რომ ფოსფატიდილსერინის მომხმარებელ პირებს ვარჯიშის შემდეგ დაღლილობის გაცილებით დაბალი დონე აღენიშნებათ. ფოსფატიდილსერინის დღეში 750 მგ მიღება ასევე აუმჯობესებს ველოსიპედისტებში ვარჯიშის უნარს.

ერთ-ერთ საინტერესო კვლევაში, 18-დან 30 წლამდე ასაკის ჯანმრთელ მამაკაცებს სთხოვეს მათემატიკური ტესტების შევსება როგორც ინტენსიური ვარჯიშის პროგრამის დაწყებამდე, ასევე მის შემდეგ. ექსპერტებმა აღმოაჩინეს, რომ ფოსფატიდილსერინის დანამატების მიმღები პირები პასუხებს თითქმის 20%-ით უფრო სწრაფად ასრულებდნენ, ვიდრე საკონტროლო ჯგუფი და 33%-ით ნაკლებ შეცდომას უშვებდნენ.

ამიტომ, ვარაუდობენ, რომ ფოსფატიდილსერინს შესაძლოა ჰქონდეს როლი რეფლექსების გამკვეთრებაში, ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ აღდგენის დაჩქარებასა და სტრესის დროს გონებრივი სიზუსტის შენარჩუნებაში. შედეგად, ფოსფატიდილსერინს შესაძლოა ჰქონდეს ადგილი პროფესიონალი სპორტსმენების ვარჯიშში.

ფიზიკური სტრესის შემცირება

ვარჯიშის დროს ორგანიზმი გამოყოფს სტრესის ჰორმონებს. სწორედ ამ ჰორმონებს შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ ანთებაზე, კუნთების ტკივილსა და ზედმეტი ვარჯიშის სხვა სიმპტომებზე.

ერთ-ერთი კვლევის ფარგლებში, ჯანმრთელ მამრობითი სქესის სუბიექტებს 10 დღის განმავლობაში ყოველდღიურად 600 მგ ფოსფატიდილსერინი ან პლაცებო დაენიშნათ. შემდეგ მონაწილეები ინტენსიურ ველოსიპედით ვარჯიშს გადიოდნენ, სანამ მათი ორგანიზმის რეაქციას ვარჯიშზე აფასებდნენ.

დადასტურდა, რომ ფოსფატიდილსერინის ჯგუფმა შეზღუდა კორტიზოლის, სტრესის ჰორმონის, დონე და ამგვარად, ვარჯიშის შემდეგ უფრო სწრაფად აღდგა. ამიტომ, ვარაუდობენ, რომ ფოსფატიდილსერინი შეიძლება დაეხმაროს ბევრი პროფესიონალი სპორტსმენის მიერ გადატვირთვის შედეგად გამოწვეული რისკებისგან თავის დაცვას.

ამცირებს ანთებას

ანთება ჯანმრთელობის არასასიამოვნო მდგომარეობების ფართო სპექტრში მონაწილეობს. დადასტურებულია, რომ თევზის ქონში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ქრონიკული ანთებისგან თავის დაცვას და ჩვენ ვიცით, რომ ვირთევზას ღვიძლის ზეთში შემავალი DHA სინერგიულად მოქმედებს ფოსფატიდილსერინთან. ამიტომ, შესაძლოა, გასაკვირი არ იყოს, რომ ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ფოსფატიდილსერინი რეალურად შეიძლება დაეხმაროს ანთებისგან თავის დაცვას.

ოქსიდაციური დაზიანება

ბევრი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ ჟანგვითი დაზიანება დემენციის დაწყების მთავარი მახასიათებელია. ის ასევე დაკავშირებულია უჯრედების ზოგად დაზიანებასთან და დაკავშირებულია ჯანმრთელობის არასასიამოვნო მდგომარეობის ფართო სპექტრთან. ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი ბოლო წლებში ანტიოქსიდანტებისადმი მზარდი ინტერესისა, რადგან აღმოჩნდა, რომ ისინი ხელს უწყობენ თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლას, რამაც სხვა შემთხვევაში შეიძლება ზიანი გამოიწვიოს.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ფოსფატიდილსერინს ასევე შეუძლია ამაში გარკვეული როლი ითამაშოს, რადგან მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების დამადასტურებელი მტკიცებულებები არსებობს.

უნდა მივიღო ფოსფატიდილსერინის დანამატები?

ფოსფატიდილსერინის გარკვეული რაოდენობის მიღება შესაძლებელია ჯანსაღი და მრავალფეროვანი კვების გზით, თუმცა თანამედროვე კვების ჩვევები, საკვების წარმოება, სტრესი და ზოგადი დაბერება ნიშნავს, რომ ხშირად ჩვენ ვერ ვიღებთ ფოსფატიდილსერინის იმ დონეს, რაც ჩვენი ტვინის სათანადო ფუნქციონირებისთვისაა საჭირო.

თანამედროვე ცხოვრება შეიძლება სტრესული იყოს როგორც სამსახურებრივი, ასევე ოჯახური ცხოვრების თვალსაზრისით, ხოლო გაზრდილი სტრესი იწვევს ფოსფატიდილსერინის მოთხოვნილების ზრდას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ხშირად ჩვენი სტრესული ცხოვრება ამ კომპონენტის გამოფიტვას იწვევს.

ამას გარდა, თანამედროვე, ცხიმის/ქოლესტერინის დაბალი შემცველობის დიეტებს შეიძლება ყოველდღიურად საჭირო ფოსფატიდილსერინის 150 მგ-მდე ნაკლებობა ჰქონდეთ, ხოლო ვეგეტარიანულ დიეტებს - 250 მგ-მდე. ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტის მქონე დიეტებმა შეიძლება ტვინში ფოსფატიდილსერინის დონე 28%-ით შეამცირონ, რაც კოგნიტურ ფუნქციაზე უარყოფითად აისახება.

თანამედროვე საკვების წარმოებას ასევე შეუძლია შეამციროს ყველა ფოსფოლიპიდის, მათ შორის ფოსფატიდილსერინის დონე. კვლევებმა აჩვენა, რომ ხანდაზმულებისთვის განსაკუთრებით სასარგებლოა ფოსფატიდილსერინის დონის ამაღლება.

დაბერება ზრდის ტვინის ფოსფატიდილსერინის მოთხოვნილებას და ამავდროულად იწვევს მეტაბოლურ უკმარისობას. ეს ნიშნავს, რომ ძალიან რთულია მისი საკმარისი რაოდენობით მიღება მხოლოდ დიეტის მეშვეობით. კვლევებმა აჩვენა, რომ ფოსფატიდილსერინი აუმჯობესებს ასაკთან დაკავშირებულ მეხსიერების დაქვეითებას და ხელს უშლის ტვინის ფუნქციების დაქვეითებას, ამიტომ შეიძლება მნიშვნელოვანი დანამატი იყოს უფროსი თაობისთვის.

თუ გსურთ ასაკთან ერთად ფსიქიკური ჯანმრთელობის შენარჩუნება, მაშინ ფოსფატიდილსერინი შესაძლოა ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო დანამატი იყოს.

დასკვნა

ფოსფატიდილსერინი ბუნებრივად გვხვდება ტვინში, მაგრამ ჩვენი სტრესული ყოველდღიური ცხოვრება, ბუნებრივ დაბერებასთან ერთად, ზრდის მის მოთხოვნილებას. ფოსფატიდილსერინის დანამატებს მრავალი სარგებელი მოაქვს ტვინისთვის და სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა მისი ეფექტურობა მეხსიერების, კონცენტრაციისა და სწავლის გაუმჯობესებაში, რაც იწვევს უფრო ბედნიერ და ჯანმრთელ ცხოვრებას და ტვინის ფუნქციონირებას.