სიახლეები - რატომ ამბობენ, რომ მწვანე სპირულინა მწვანე ოქროა?

თუ ჯანმრთელობაზე ორიენტირებულ წრეებში ყოფილხართ, ალბათ გსმენიათ სპირულინას შესახებ. რა არის ის ზუსტად? და რატომ უწოდებენ მას ხშირად „მწვანე ოქროს“? მოდით, მარტივად ავხსნათ. გაინტერესებთ თუ არა მისი სარგებლიანობა, სწორი არჩევანის გაკეთება თუ მისი გამოყენება, ეს სტატია ნათელ სურათს მოგცემთ.

რა არის სპირულინას ფხვნილი და რატომ „მწვანე ოქრო“?

სპირულინალურჯ-მწვანე მიკროწყალმცენარეების სახეობაა. როდესაც ის გაშრება და ფხვნილად გადამუშავდება, ეს არის სპირულინას ფხვნილი, რომელსაც ჩვენ ხშირად ვხედავთ. ის სავსეა საკვები ნივთიერებებით. მისი ცილის შემცველობა შეიძლება 60%-70%-ს მიაღწიოს, რაც გაცილებით მაღალია, ვიდრე რძისა და სოიოს ცილაში და ეს არის მაღალი ხარისხის ცილა, რომელიც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება. გარდა ამისა, ის მდიდარია მრავალი აუცილებელი საკვები ნივთიერებით, როგორიცაა B ვიტამინები, რკინა, კალციუმი და მაგნიუმი.

გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ ის გლობალური არასრულფასოვანი კვების პრობლემების გადაჭრაში დიდ დახმარებად შეაფასა და NASA-მაც კი შეიტანა ის ასტრონავტების რაციონში. ყველა ამ უპირატესობის გათვალისწინებით, მას ნამდვილად იმსახურებს „მწვანე ოქროს“ წოდება.

რა სარგებელი მოაქვს სპირულინას ჯანმრთელობისთვის?

სპირულინას ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელი მოაქვს. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, რაც ორგანიზმს მიკრობების მიმართ უფრო მდგრადს ხდის. მათთვის, ვინც ხშირად გრძნობს დაღლილობას, სტრესს ან არარეგულარული კვების ჩვევები აქვს, ის პატარა საკვები ნივთიერებების მცველივითაა, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმის ენერგიის აღდგენა.

ის ასევე ძალიან შესაფერისია ვარჯიშის, წონის დაკლების მსურველი და ვეგეტარიანელებისთვის. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს კუნთების აღდგენას და ორგანიზმის მეტაბოლიზმის სტაბილურობას. გარდა ამისა, ის კარგია ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში მისი მუდმივი მიღების შემდეგ, შეიძლება შეამჩნიოთ, რომ თქვენი საჭმლის მონელება გაუმჯობესდება და თავს უფრო ენერგიულად იგრძნობთ.

ბაზარზე ამდენი სპირულინას პროდუქტის არსებობის გათვალისწინებით, როგორ ავირჩიოთ კარგი?

დღესდღეობით, არსებობს ფართო სპექტრისპირულინაბაზარზე არსებული პროდუქტები, ამიტომ არჩევანის გაკეთებისას სიფრთხილე გმართებთ. უპირველეს ყოვლისა, შეამოწმეთ მათი სისუფთავე. უმჯობესია აირჩიოთ პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ მესამე მხარის ლაბორატორიული დასკვნები, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი არ შეიცავს მძიმე მეტალებს, პესტიციდებს ან სხვა მავნე ნივთიერებებს.

შემდეგ, შეხედეთ ფერსა და სურნელს. კარგი სპირულინა მუქი მწვანეა, ახალი მცენარის მსგავსი სუნით და არ აქვს მძაფრი უცნაური სუნი. ასევე, აირჩიეთ ბრენდები. უფრო საიმედოა ორგანული სერტიფიკატების მქონე ბრენდები, ან ISO, HACCP და სხვა სურსათის უვნებლობის სისტემის სერტიფიკატების მქონე ბრენდები.

აქვს თუ არა სპირულინას სამომავლო ბაზრის პოტენციალი?

ნამდვილად! ახლა ადამიანები სულ უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ ჯანსაღ და ეკოლოგიურად სუფთა ცხოვრების წესს და სპირულინა იდეალურად ერგება ამ ტენდენციას. ის სწრაფად იზრდება, წარმოებას დიდი ენერგია არ სჭირდება და აქვს ცილის მაღალი შემცველობა, რაც მას ძალიან მდგრად საკვებად აქცევს.

გახდება ეს ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილი?

ახლა უკვე ვხედავთ მის არსებობას მრავალ ადგილას. მაგალითად, ის გვხვდება ცილოვან სასმელებსა და ენერგეტიკულ ბატონებში; ბავშვებისა და ხანდაზმულებისთვის განკუთვნილ საკვებ ფორმულებში; შესაძლოა, ის შინაური ცხოველების ჯანმრთელობის პროდუქტებშიც კი იყოს; ასევე, შეუცვლელია კანის მოვლის საშუალებებსა და სილამაზის დანამატებში. მომავალში, შესაძლოა, ის გარკვეულწილად ნიშური ჯანსაღი საკვებიდან ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში გავრცელებულ ნედლეულად იქცეს, რაც მრავალი ასპექტით დაგვეხმარება და ასევე ძალიან ეკოლოგიურად სუფთაა.