კაროტინი არის საკვები ნივთიერების ტიპი, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში. ეს არის პიგმენტის სახეობა, რომელიც ამ საკვებს აძლევს მათ ნათელ ფერს, როგორიცაა სტაფილოს კაშკაშა ნარინჯისფერი ფერი ან პომიდვრის წითელი ფერი. მიუხედავად იმისა, რომ კაროტინი არ ითვლება აუცილებელ საკვებ ნივთიერებად, ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს...
დაწვრილებით