Forbes Health-ის სარედაქციო გუნდი დამოუკიდებელი და ობიექტურია. ჩვენი რეპორტაჟების მხარდასაჭერად და ჩვენი მკითხველებისთვის ამ კონტენტის უფასოდ შესანარჩუნებლად, ჩვენ ვიღებთ კომპენსაციას იმ კომპანიებისგან, რომლებიც რეკლამირებენ Forbes Health-ზე. ამ კომპენსაციის ორი ძირითადი წყარო არსებობს. პირველი, ჩვენ ვთავაზობთ რეკლამის განმთავსებლებს ფასიან განთავსებებს მათი შეთავაზებების საჩვენებლად. ამ განთავსებებისთვის მიღებული კომპენსაცია გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორ და სად გამოჩნდება საიტზე რეკლამის განმთავსებლების შეთავაზებები. ეს ვებსაიტი არ წარმოადგენს ბაზარზე არსებულ ყველა კომპანიასა და პროდუქტს. მეორეც, ზოგიერთ სტატიაში ჩვენ ასევე ვამატებთ ბმულებს რეკლამის განმთავსებლების შეთავაზებებზე; როდესაც თქვენ დააწკაპუნებთ ამ „შვილობილ ბმულებზე“, მათ შეიძლება შემოსავალი მიიღონ ჩვენი ვებსაიტისთვის.
რეკლამის განმთავსებლებისგან მიღებული ანაზღაურება გავლენას არ ახდენს ჩვენი სარედაქციო გუნდის მიერ Forbes Health-ის სტატიებში ან ნებისმიერ სარედაქციო კონტენტში მოწოდებულ რეკომენდაციებსა და რჩევებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვცდილობთ მოგაწოდოთ ზუსტი და განახლებული ინფორმაცია, რომელიც, ჩვენი აზრით, თქვენთვის სასარგებლო იქნება, Forbes Health არ იძლევა და ვერც იძლევა გარანტიას, რომ მოწოდებული ნებისმიერი ინფორმაცია სრულია და არ იძლევა რაიმე განცხადებას ან გარანტიას მის სიზუსტესა და გამოყენებადობასთან დაკავშირებით.
კოფეინიანი ჩაის ორი გავრცელებული სახეობა, მწვანე და შავი ჩაი, მზადდება Camellia sinensis-ის ფოთლებისგან. ამ ორ ჩაის შორის განსხვავება არის ჰაერზე მათი დაჟანგვის ხარისხი გაშრობამდე. ზოგადად, შავი ჩაი ფერმენტირებულია (რაც ნიშნავს, რომ შაქრის მოლეკულები ბუნებრივი ქიმიური პროცესებით იშლება), მწვანე ჩაი კი არა. Camellia sinensis იყო პირველი კულტივირებული ჩაის ხე აზიაში და ათასობით წლის განმავლობაში გამოიყენებოდა როგორც სასმელი, ასევე მედიცინა.
როგორც მწვანე, ასევე შავი ჩაი შეიცავს პოლიფენოლებს, მცენარეულ ნაერთებს, რომელთა ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები შესწავლილია. განაგრძეთ კითხვა, რომ მეტი გაიგოთ ამ ჩაის საერთო და უნიკალური სარგებლის შესახებ.
ნეშვილის რაიონში მდებარე ვანდერბილტ მონრო კარელ უმცროსის სახელობის ბავშვთა საავადმყოფოს რეგისტრირებული დიეტოლოგი, დანიელ კრამბლ სმიტი ამბობს, რომ მწვანე და შავი ჩაის დამუშავების წესი თითოეული სახეობის მიერ უნიკალური ბიოაქტიური ნაერთების წარმოქმნას განაპირობებს.
ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ შავი ჩაის ანტიოქსიდანტები, თეაფლავინები და თეარუბიგინები, შეიძლება ხელს უწყობდნენ ინსულინის მიმართ მგრძნობელობისა და სისხლში შაქრის კონტროლის გაუმჯობესებას. „ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ შავი ჩაი ასოცირდება ქოლესტერინის დაბალ დონესთან [და] წონისა და სისხლში შაქრის დონის გაუმჯობესებასთან, რამაც, თავის მხრივ, შეიძლება გააუმჯობესოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების შედეგები“, - ამბობს სერტიფიცირებული შინაგანი მედიცინის ექიმი ტიმ ტიუტანი, მედიცინის მეცნიერებათა დოქტორი და ნიუ-იორკში, მემორიალ სლოუნ-კეტერინგის კიბოს ცენტრის მკურნალი ექიმის ასისტენტი.
2022 წელს ჟურნალ „Frontiers in Nutrition“-ში გამოქვეყნებული კვლევის მიმოხილვის თანახმად, დღეში არაუმეტეს ოთხი ჭიქა შავი ჩაის დალევა ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. თუმცა, ავტორებმა აღნიშნეს, რომ ოთხ ჭიქაზე მეტი ჩაის (ოთხიდან ექვს ჭიქამდე დღეში) დალევამ შესაძლოა რეალურად გაზარდოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი [3] იანგ X, დაი H, დენგ R და სხვ. ჩაის მოხმარებასა და გულის კორონარული დაავადების პრევენციას შორის კავშირი: სისტემატური მიმოხილვა და დოზა-რეაგირების მეტაანალიზი. კვების საზღვრები. 2022;9:1021405.
მწვანე ჩაის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების უმეტესობა განპირობებულია კატექინების, პოლიფენოლების, მაღალი შემცველობით, რომლებიც ანტიოქსიდანტებია.
ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტების დამატებითი და ინტეგრაციული მედიცინის ეროვნული ცენტრის მონაცემებით, მწვანე ჩაი ეპიგალოკატექინ-3-გალატის (EGCG) შესანიშნავი წყაროა, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია. მწვანე ჩაი და მისი კომპონენტები, მათ შორის EGCG, შესწავლილია ანთებითი ნეიროდეგენერაციული დაავადებების, როგორიცაა ალცჰაიმერის დაავადება, პრევენციის უნარის თვალსაზრისით.
„ცოტა ხნის წინ აღმოჩნდა, რომ მწვანე ჩაიში არსებული EGCG არღვევს ტვინში ტაუ ცილის ჩახლართულობას, რაც განსაკუთრებით თვალსაჩინოა ალცჰაიმერის დაავადების დროს“, - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი და მცენარეული ელექტროლიტური სასმელის ნაზავის, Cure Hydration-ის დირექტორი, სარა ოლშევსკი. „ალცჰაიმერის დაავადების დროს ტაუ ცილა ანომალიურად გროვდება ბოჭკოვან ჩახლართულობებად, რაც იწვევს ტვინის უჯრედების სიკვდილს. ამიტომ, მწვანე ჩაის დალევა [შესაძლოა] იყოს კოგნიტური ფუნქციის გაუმჯობესების და ალცჰაიმერის დაავადების რისკის შემცირების საშუალება“.
მკვლევარები ასევე სწავლობენ მწვანე ჩაის გავლენას სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე, განსაკუთრებით დნმ-ის თანმიმდევრობებთან მიმართებაში, რომლებსაც ტელომერები ეწოდება. ტელომერების სიგრძის შემცირება შესაძლოა დაკავშირებული იყოს სიცოცხლის ხანგრძლივობის შემცირებასთან და ავადობის ზრდასთან. სამეცნიერო ანგარიშებში გამოქვეყნებულმა ექვსწლიანმა კვლევამ, რომელშიც 1900-ზე მეტი მონაწილე მონაწილეობდა, დაასკვნა, რომ მწვანე ჩაის დალევა, როგორც ჩანს, ამცირებს ტელომერების დამოკლების ალბათობას ყავისა და გამაგრილებელი სასმელების დალევასთან შედარებით [5] სონ I, შინ ს. ბაიკ I. მწვანე ჩაის, ყავის და გამაგრილებელი სასმელების მოხმარების ასოციაცია ლეიკოციტების ტელომერების სიგრძის გრძივი ცვლილებებით. სამეცნიერო ანგარიშები. 2023;13:492. .
სპეციფიკური კიბოს საწინააღმდეგო თვისებების თვალსაზრისით, სმიტი ამბობს, რომ მწვანე ჩაიმ შეიძლება შეამციროს კანის კიბოს და კანის ნაადრევი დაბერების რისკი. ჟურნალ Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine-ში 2018 წელს გამოქვეყნებული მიმოხილვა ვარაუდობს, რომ ჩაის პოლიფენოლების, განსაკუთრებით ელექტროკარდიოგრამა-ს (ECGC), ადგილობრივი გამოყენება ხელს უშლის ულტრაიისფერი სხივების კანში შეღწევას და ჟანგვითი სტრესის გამოწვევას, რაც პოტენციურად ამცირებს კანის კიბოს რისკს [6] შარმა პ., მონტეს დე ოკა მ.ც., ალკესვანი ა.რ. და ა.შ. ჩაის პოლიფენოლებს შეუძლიათ ულტრაიისფერი B-თი გამოწვეული კანის კიბოს პრევენცია. Photodermatology, photoimmunology and photomedicine. 2018;34(1):50–59. თუმცა, ამ ეფექტების დასადასტურებლად საჭიროა მეტი კლინიკური კვლევა ადამიანებზე.
2017 წლის მიმოხილვის თანახმად, მწვანე ჩაის დალევას შეიძლება ჰქონდეს კოგნიტური სარგებელი, მათ შორის შფოთვის შემცირება და მეხსიერებისა და შემეცნების გაუმჯობესება. 2017 წლის კიდევ ერთი მიმოხილვის დასკვნით, მწვანე ჩაიში შემავალი კოფეინი და L-თეანინი, როგორც ჩანს, აუმჯობესებს კონცენტრაციას და ამცირებს ყურადღების გაფანტვას [7] დიტც ს., დეკერ მ. მწვანე ჩაის ფიტოქიმიკატების გავლენა განწყობასა და შემეცნებაზე. თანამედროვე წამლის დიზაინი. 2017;23(19):2876–2905. .
„ადამიანებში მწვანე ჩაის ნაერთების ნეიროპროტექტორული ეფექტების სრული მასშტაბისა და მექანიზმების დასადგენად მეტი კვლევაა საჭირო“, - აფრთხილებს სმიტი.
„მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ გვერდითი მოვლენების უმეტესობა დაკავშირებულია (მწვანე ჩაის) ჭარბ მოხმარებასთან ან მწვანე ჩაის დანამატების გამოყენებასთან, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს ბიოაქტიური ნაერთების გაცილებით მაღალ კონცენტრაციას, ვიდრე მოხარშული ჩაი“, - თქვა სმიტმა. „ადამიანების უმეტესობისთვის, მწვანე ჩაის ზომიერად დალევა ზოგადად უსაფრთხოა. თუმცა, თუ ადამიანს აქვს გარკვეული ჯანმრთელობის პრობლემები ან იღებს მედიკამენტებს, მწვანე ჩაის მოხმარებაში მნიშვნელოვანი ცვლილებების შეტანამდე ყოველთვის რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია“.
SkinnyFit Detox არ შეიცავს საფაღარათო საშუალებებს და შეიცავს მეტაბოლიზმის გამაძლიერებელ 13 სუპერსაკვებს. მხარი დაუჭირეთ თქვენს ორგანიზმს ამ ატმის არომატის დეტოქს ჩაით.
სმიტის თქმით, მიუხედავად იმისა, რომ როგორც შავი, ასევე მწვანე ჩაი შეიცავს კოფეინს, შავი ჩაი, როგორც წესი, უფრო მაღალი კოფეინის შემცველობით ხასიათდება, რაც დამოკიდებულია დამუშავებისა და მოხარშვის მეთოდებზე, ამიტომ ის უფრო მეტად ზრდის სიფხიზლეს.
ჟურნალ „აფრიკის ჯანდაცვის მეცნიერებებში“ გამოქვეყნებულ 2021 წელს ჩატარებულ კვლევაში მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ დღეში ერთიდან ოთხ ჭიქამდე შავი ჩაის დალევა, კოფეინის 450-დან 600 მილიგრამამდე მიღებით, შესაძლოა დეპრესიის პრევენციაში დაგეხმაროთ. შავი ჩაისა და კოფეინის მოხმარების გავლენა შავი ჩაის მომხმარებლებში დეპრესიის რისკზე. აფრიკის ჯანდაცვის მეცნიერებები. 2021;21(2):858–865.
ზოგიერთი მტკიცებულება მიუთითებს, რომ შავმა ჩაიმ შეიძლება ოდნავ გააუმჯობესოს ძვლების ჯანმრთელობა და ხელი შეუწყოს არტერიული წნევის მატებას იმ ადამიანებში, რომლებსაც ჭამის შემდეგ დაბალი არტერიული წნევა აქვთ. გარდა ამისა, დოქტორ ტიუტანის თქმით, შავ ჩაიში შემავალი პოლიფენოლები და ფლავონოიდები ხელს უწყობენ ჟანგვითი სტრესის, ანთების და კანცეროგენეზის შემცირებას.
2022 წელს ჩატარებულმა კვლევამ, რომელშიც 40-დან 69 წლამდე ასაკის თითქმის 500 000 მამაკაცი და ქალი მონაწილეობდა, აჩვენა ზომიერი კავშირი დღეში ორი ან მეტი ჭიქა შავი ჩაის დალევასა და სიკვდილის დაბალ რისკს შორის, ჩაის არმომხმარებლებთან შედარებით. პოლ [9] ინოუე – ჩოი მ., რამირეს ი., კორნელის მ.კ. და სხვ. ჩაის მოხმარება და ყველა მიზეზით გამოწვეული და მიზეზ-სპეციფიკური სიკვდილიანობა დიდი ბრიტანეთის ბიობანკში. შინაგანი მედიცინის ანალები. 2022;175:1201–1211. .
„ეს დღემდე ჩატარებული ყველაზე მასშტაბური კვლევაა, რომლის დაკვირვების პერიოდი ათ წელზე მეტია გრძელდება და სიკვდილიანობის შემცირების თვალსაზრისით კარგი შედეგებია“, - განაცხადა დოქტორ ტიუტანმა. თუმცა, კვლევის შედეგები ეწინააღმდეგება წარსული კვლევების არაერთგვაროვან შედეგებს, დასძინა მან. გარდა ამისა, დოქტორ ტიუტანმა აღნიშნა, რომ კვლევის მონაწილეები ძირითადად თეთრკანიანები იყვნენ, ამიტომ შავი ჩაის ზოგადი პოპულაციის სიკვდილიანობაზე გავლენის სრულად გასაგებად შემდგომი კვლევებია საჭირო.
ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტების მედიცინის ეროვნული ბიბლიოთეკის მონაცემებით, შავი ჩაის ზომიერი რაოდენობა (დღეში არაუმეტეს ოთხი ფინჯანი) უსაფრთხოა ადამიანების უმეტესობისთვის, თუმცა ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა დღეში სამ ფინჯანზე მეტი არ უნდა დალიონ. რეკომენდებულზე მეტი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება თავის ტკივილი და გულის რიტმის დარღვევა გამოიწვიოს.
გარკვეული სამედიცინო მდგომარეობების მქონე ადამიანებს შავი ჩაის დალევის შემთხვევაში შესაძლოა სიმპტომები გაუარესდეს. აშშ-ის ეროვნული სამედიცინო ბიბლიოთეკა ასევე აცხადებს, რომ შემდეგი მდგომარეობების მქონე ადამიანებმა შავი ჩაი სიფრთხილით უნდა დალიონ:
დოქტორი ტიუტანი გვირჩევს, რომ ექიმთან კონსულტაცია გავიაროთ იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება შავი ჩაი ურთიერთქმედებდეს გარკვეულ მედიკამენტებთან, მათ შორის ანტიბიოტიკებთან და დეპრესიის, ასთმისა და ეპილეფსიის სამკურნალო მედიკამენტებთან, ასევე ზოგიერთ დანამატთან.
ჩაის ორივე სახეობას პოტენციური სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის, თუმცა კვლევაზე დაფუძნებული მონაცემების მიხედვით, მწვანე ჩაი ოდნავ აღემატება შავ ჩაის. პირადი ფაქტორები დაგეხმარებათ გადაწყვიტოთ, აირჩიოთ მწვანე თუ შავი ჩაი.
მწვანე ჩაი უფრო საფუძვლიანად უნდა მოიხარშოს ოდნავ გრილ წყალში, რათა თავიდან იქნას აცილებული მწარე გემო, ამიტომ ის შეიძლება უფრო შესაფერისი იყოს იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ საფუძვლიან მოხარშვის პროცესს. სმიტის თქმით, შავი ჩაი უფრო ადვილად იხარშება და უძლებს უფრო მაღალ ტემპერატურას და სხვადასხვა დაყენების დროს.
გემოვნების პრეფერენციები ასევე განსაზღვრავს, თუ რომელი ჩაია შესაფერისი კონკრეტული ადამიანისთვის. მწვანე ჩაის, როგორც წესი, აქვს ახალი, ბალახოვანი ან მცენარეული გემო. სმიტის თქმით, წარმოშობისა და დამუშავების მიხედვით, მისი არომატი შეიძლება მერყეობდეს ტკბილიდან და თხილის ნოტებიდან მარილიან და ოდნავ შემკვრელ ნოტებამდე. შავ ჩაის აქვს უფრო მდიდარი, უფრო გამოხატული არომატი, რომელიც მერყეობს ალაოსა და ტკბილიდან ხილის ნოტებამდე და ოდნავ შებოლილ ნოტებამდეც კი.
სმიტი ვარაუდობს, რომ კოფეინის მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებმა შეიძლება უპირატესობა მიანიჭონ მწვანე ჩაის, რომელსაც, როგორც წესი, უფრო დაბალი კოფეინის შემცველობა აქვს, ვიდრე შავ ჩაის და შეუძლია მსუბუქი კოფეინის შემცველობა უზრუნველყოს ზედმეტი სტიმულირების გარეშე. იგი დასძენს, რომ ადამიანებს, რომლებსაც ყავიდან ჩაიზე გადასვლა სურთ, შეიძლება აღმოაჩინონ, რომ შავ ჩაიში კოფეინის მაღალი შემცველობა გადასვლას ნაკლებად დრამატულს ხდის.
სმიტი ამბობს, რომ მათთვის, ვისაც დასვენება სურს, მწვანე ჩაი შეიცავს L-თეანინს, ამინომჟავას, რომელიც ხელს უწყობს მოდუნებას და სინერგიულად მოქმედებს კოფეინთან ერთად, რათა გააუმჯობესოს კოგნიტური ფუნქცია ნერვიულობის გამოწვევის გარეშე. შავი ჩაი ასევე შეიცავს L-თეანინს, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობით.
ჩაის არჩევის მიუხედავად, სავარაუდოდ, ის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო იქნება. თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ ჩაი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს არა მხოლოდ ჩაის ბრენდის, არამედ ანტიოქსიდანტების შემცველობის, ჩაის სიახლის და დაყენების დროის მიხედვით, ამიტომ ჩაის სარგებლის შესახებ განზოგადება რთულია, ამბობს დოქტორი ტიუტანი. მან აღნიშნა, რომ შავი ჩაის ანტიოქსიდანტური თვისებების შესახებ ერთ კვლევაში შავი ჩაის 51 სახეობა იქნა გამოცდილი.
„ეს ნამდვილად დამოკიდებულია შავი ჩაის ტიპზე და ჩაის ფოთლების ტიპსა და განლაგებაზე, რამაც შეიძლება შეცვალოს [ჩაიში] შემავალი ამ ნაერთების რაოდენობა“, - თქვა ტუტანმა. „ამრიგად, ორივე მათგანს ანტიოქსიდანტური აქტივობის განსხვავებული დონე აქვს. ძნელი სათქმელია, რომ შავი ჩაის უნიკალური სარგებელი აქვს მწვანე ჩაისთან შედარებით, რადგან მათ შორის ურთიერთობა ძალიან ცვალებადია. თუ საერთოდ არის განსხვავება, ის ალბათ მცირეა“.
SkinnyFit Detox ჩაი შეიცავს 13 ნივთიერებათა ცვლის გამაძლიერებელ სუპერსაკვებს, რომლებიც დაგეხმარებათ წონაში დაკლებაში, შებერილობის შემცირებასა და ენერგიის აღდგენაში.
Forbes Health-ის მიერ მოწოდებული ინფორმაცია მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა. თქვენი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა უნიკალურია და ჩვენს მიერ განხილული პროდუქტები და მომსახურება შესაძლოა არ იყოს შესაფერისი თქვენი სიტუაციისთვის. ჩვენ არ გთავაზობთ ინდივიდუალურ სამედიცინო რჩევებს, დიაგნოზს ან მკურნალობის გეგმებს. პირადი რჩევისთვის მიმართეთ ექიმს.
Forbes Health-ი რედაქციული მთლიანობის მკაცრ სტანდარტებს იცავს. გამოქვეყნების მომენტისთვის ჩვენი ცოდნის ფარგლებში, ყველა შინაარსი ზუსტია, თუმცა, შესაძლოა, მასში მოცემული შეთავაზებები აღარ იყოს ხელმისაწვდომი. გამოთქმული მოსაზრებები მხოლოდ ავტორის მოსაზრებებია და არ არის მოწოდებული, დამტკიცებული ან სხვაგვარად მოწონებული ჩვენი რეკლამის განმთავსებლების მიერ.
ვირჯინია პელი ცხოვრობს ტამპაში, ფლორიდა და არის ქალთა ჟურნალის ყოფილი რედაქტორი, რომელიც წერდა ჯანმრთელობისა და ფიტნესის შესახებ Men's Journal-ისთვის, Cosmopolitan Magazine-ისთვის, Chicago Tribune-ისთვის, WashingtonPost.com-ისთვის, Greatist-ისთვის და Beachbody-სთვის. იგი ასევე წერდა MarieClaire.com-ისთვის, TheAtlantic.com-ისთვის, Glamour magazine-ისთვის, Fatherly-სთვის და VICE-ისთვის. ის YouTube-ზე ფიტნეს ვიდეოების დიდი მოყვარულია და ასევე უყვარს სერფინგი და იმ შტატში ბუნებრივი წყაროების შესწავლა, სადაც ცხოვრობს.
კერი განსი არის რეგისტრირებული დიეტოლოგი, სერტიფიცირებული იოგას მასწავლებელი, წარმომადგენელი, სპიკერი, ავტორი და წიგნის „მცირე ცვლილებების დიეტა“ ავტორი. „კერის ანგარიში“ მისივე ორთვიანი პოდკასტი და საინფორმაციო ბიულეტენია, რომელიც ჯანსაღი ცხოვრებისადმი მისი მარტივი, მაგრამ სახალისო მიდგომის გადმოცემაში ეხმარება. ჰანსი პოპულარული კვების ექსპერტია, რომელმაც მსოფლიოს მასშტაბით ათასობით ინტერვიუ მისცა. მისი გამოცდილება გაშუქდა პოპულარულ მედიასაშუალებებში, როგორიცაა Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America და FOX Business. ის ნიუ-იორკში ცხოვრობს ქმართან, ბარტთან და ოთხფეხა ვაჟთან, კუპერთან ერთად, რომელიც ცხოველების მოყვარული, Netflix-ის და მარტინის მოყვარულია.