კეტი ვონგი ნუტრიციოლოგი და ჯანდაცვის სპეციალისტია. მისი ნამუშევრები რეგულარულად იბეჭდება ისეთ მედიაში, როგორიცაა „First For Women“, „Women's World“ და „Natural Health“.
მერედიტ ბული, დადოლა, ლიცენზირებული ნატუროპათია, რომელიც კერძო პრაქტიკას ახორციელებს ლოს-ანჯელესში, კალიფორნია.
გოტუ კოლა (Centella asiatica) ფოთლოვანი მცენარეა, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში და დიდი ხნის ისტორია აქვს ტრადიციულ ჩინურ მედიცინასა და აიურვედულ მედიცინაში. ეს მრავალწლიანი მცენარე სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ტროპიკული ჭაობების მკვიდრია და ხშირად გამოიყენება როგორც წვენი, ჩაი ან მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული.
გოტუ კოლა გამოიყენება მისი ანტიბაქტერიული, ანტიდიაბეტური, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიდეპრესანტული და მეხსიერების გამაძლიერებელი თვისებების გამო. ის ფართოდ იყიდება საკვები დანამატის სახით კაფსულების, ფხვნილების, ნაყენებისა და ადგილობრივი გამოყენების პრეპარატების სახით.
გოტუ კოლა ასევე ცნობილია, როგორც ჭაობის პენი და ინდური პენი. ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში მას ჯი სიუე საო ეწოდება, ხოლო აიურვედულ მედიცინაში - ბრაჰმი.
ალტერნატიულ ექიმებს შორის, გოტუ კოლას მრავალი პოტენციური სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის, ინფექციების (მაგალითად, ჰერპეს ზოსტერი) მკურნალობიდან დაწყებული, ალცჰაიმერის დაავადების, სისხლის შედედების და ორსულობის პრევენციით დამთავრებული.
ამბობენ, რომ კოკა-კოლა ხელს უწყობს შფოთვის, ასთმის, დეპრესიის, დიაბეტის, დიარეის, დაღლილობის, საჭმლის მონელების დარღვევებისა და კუჭის წყლულის შემსუბუქებას.
ადგილობრივი გამოყენებისას, კოლას შეუძლია დააჩქაროს ჭრილობების შეხორცება და შეამციროს სტრიებისა და ნაწიბურების გაჩენა.
გოტუ კოლა დიდი ხანია გამოიყენება მცენარეული დანამატის სახით განწყობის დარღვევების სამკურნალოდ და მეხსიერების გასაუმჯობესებლად. მიუხედავად იმისა, რომ შედეგები არაერთგვაროვანია, არსებობს მტკიცებულება გარკვეული პირდაპირი და არაპირდაპირი სარგებლის შესახებ.
2017 წელს ჟურნალ „Scientific Reports“-ში გამოქვეყნებული კვლევების მიმოხილვამ მცირე მტკიცებულება აჩვენა, რომ კოკა-კოლა პირდაპირ აუმჯობესებს შემეცნებით უნარს ან მეხსიერებას, თუმცა, როგორც ჩანს, ის ერთი საათის განმავლობაში ზრდის სიფხიზლეს და ამცირებს შფოთვას.
გოტუ კოლას შეუძლია ნეიროტრანსმიტერის, გამა-ამინოერბომჟავას (GABA) აქტივობის მოდულირება. ითვლება, რომ აზიური მჟავა იწვევს ამ ეფექტს.
ტვინის მიერ გამა-ამინომჟავას შეწოვის წესზე ზემოქმედებით, აზიური მჟავას შეუძლია შფოთვის შემსუბუქება ტრადიციული გამა-ამინომჟავური აგონისტური პრეპარატების, როგორიცაა ამპლიმი (ზოლპიდემი) და ბარბიტურატები, სედატიური ეფექტების გარეშე. მას ასევე შეუძლია როლი შეასრულოს დეპრესიის, უძილობისა და ქრონიკული დაღლილობის მკურნალობაში.

არსებობს გარკვეული მტკიცებულება, რომ კოლას შეუძლია გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა ქრონიკული ვენური უკმარისობის (CVI) მქონე ადამიანებში. ვენური უკმარისობა არის მდგომარეობა, რომლის დროსაც ქვედა კიდურების ვენების კედლები და/ან სარქველები ეფექტურად არ ფუნქციონირებენ, რაც სისხლს გულში არაეფექტურად აბრუნებს.

2013 წელს მალაიზიაში ჩატარებული კვლევის მიმოხილვამ აჩვენა, რომ ხანდაზმულ ადამიანებში, რომლებმაც გოტუ კოლა მიიღეს, მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა CVI სიმპტომები, მათ შორის ფეხებში სიმძიმის შეგრძნება, ტკივილი და შეშუპება (სითხისა და ანთების გამო შეშუპება).
ვარაუდობენ, რომ ეს ეფექტები გამოწვეულია ტრიტერპენების სახელით ცნობილი ნაერთებით, რომლებიც ასტიმულირებენ გულის გლიკოზიდების გამომუშავებას. გულის გლიკოზიდები ორგანული ნაერთებია, რომლებიც ზრდიან გულის სიძლიერეს და შეკუმშვას.
არსებობს გარკვეული მტკიცებულება, რომ კოლას შეუძლია სისხლძარღვებში ცხიმოვანი ფოლაქების სტაბილიზაცია, რაც ხელს უშლის მათ ჩამოცვენას და გულის შეტევის ან ინსულტის გამოწვევას.
მცენარეული მედიცინის სპეციალისტები დიდი ხანია იყენებენ გოტუ კოლას მალამოებსა და მალამოებს ჭრილობების შესახორცებლად. ამჟამინდელი მტკიცებულებები მიუთითებს, რომ აზიატიკოზიდი, ტრიტერპენოიდი, ასტიმულირებს კოლაგენის გამომუშავებას და ხელს უწყობს ახალი სისხლძარღვების განვითარებას (ანგიოგენეზი) დაზიანების ადგილას.
მტკიცება, რომ გოტუ კოლას შეუძლია განკურნოს ისეთი დაავადებები, როგორიცაა კეთრი და კიბო, ძალიან გაზვიადებულია. თუმცა, არსებობს გარკვეული მტკიცებულება, რომ შესაძლოა დამატებითი კვლევები იყოს საჭირო.
სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში გოტუ კოლა გამოიყენება როგორც საკვები, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის. როგორც ოხრახუშისებრთა ოჯახის წევრი, კოლა წარმოადგენს აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების კარგ წყაროს, რომლებიც აუცილებელია ოპტიმალური ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
საკვების კვლევის საერთაშორისო ჟურნალის მონაცემებით, 100 გრამი ახალი კოლა შეიცავს შემდეგ საკვებ ნივთიერებებს და აკმაყოფილებს რეკომენდებულ დიეტურ მიღებას (RDI):
გოტუ კოლა ასევე საკვები ბოჭკოების კარგი წყაროა, რომელიც ქალებისთვის რეკომენდებული დღიური ნორმის 8%-ს, ხოლო მამაკაცებისთვის - 5%-ს შეადგენს.
გოტუ კოლა მრავალი ინდური, ინდონეზიური, მალაიზიური, ვიეტნამური და ტაილანდური კერძის მთავარი ინგრედიენტია. მას აქვს დამახასიათებელი მწარე-ტკბილი გემო და მსუბუქი ბალახოვანი არომატი. გოტუ კოლა, შრი-ლანკის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი, გოტუ კოლა სამბოლის მთავარი ინგრედიენტია, რომელიც აერთიანებს დაჭრილ გოტუ კოლას ფოთლებს მწვანე ხახვთან, ლაიმის წვენთან, ჩილის წიწაკასთან და გახეხილ ქოქოსთან.
მას ასევე იყენებენ ინდურ კარის, ვიეტნამური ბოსტნეულის რულეტებისა და მალაიზიურ სალათ „პეგაგაში“. ახალი გოტუ კოლა ასევე შეიძლება დამზადდეს წვენისგან და შეერიოს წყალსა და შაქარს, რათა ვიეტნამელებმა „ნუოკ რაუ მას“ დალიონ.

აშშ-ში ახალი გოტუ კოლას პოვნა სპეციალიზებული ეთნიკური სასურსათო მაღაზიების გარდა რთულია. შეძენისას წყლის შროშანის ფოთლები ღია მწვანე ფერის უნდა იყოს, ლაქებისა და ფერის შეცვლის გარეშე. ღეროები საკვებად ვარგისია, ქინძის მსგავსად.
ახალი კოკა-კოლა ტემპერატურისადმი მგრძნობიარეა და თუ თქვენი მაცივარი ძალიან ცივია, ის სწრაფად დაბნელდება. თუ მათ მაშინვე არ გამოიყენებთ, შეგიძლიათ მწვანილი ჭიქა წყალში მოათავსოთ, პლასტიკური პარკი დააფაროთ და მაცივარში შეინახოთ. ახალი გოტუ კოლას ამ გზით შენახვა ერთ კვირამდეა შესაძლებელი.
დაჭრილი ან გამოწურული გოტუ კოლა დაუყოვნებლივ უნდა გამოიყენოთ, რადგან ის სწრაფად იჟანგება და შავდება.
გოტუ კოლას დანამატები ხელმისაწვდომია ჯანსაღი საკვებისა და მცენარეული მაღაზიების უმეტესობაში. გოტუ კოლას მიღება შესაძლებელია კაფსულის, ნაყენის, ფხვნილის ან ჩაის სახით. გოტუ კოლას შემცველი მალამოების გამოყენება შესაძლებელია ჭრილობებისა და კანის სხვა პრობლემების სამკურნალოდ.
მიუხედავად იმისა, რომ გვერდითი მოვლენები იშვიათია, ზოგიერთ ადამიანს, ვინც გოტუ კოლას იღებს, შეიძლება განუვითარდეს კუჭის აშლილობა, თავის ტკივილი და ძილიანობა. რადგან გოტუ კოლამ შეიძლება გაზარდოს მგრძნობელობა მზის მიმართ, მნიშვნელოვანია შეზღუდოთ მზეზე ზემოქმედება და გამოიყენოთ მზისგან დამცავი კრემი გარეთ.
გოტუ კოლა ღვიძლში მეტაბოლიზდება. თუ ღვიძლის დაავადება გაქვთ, შემდგომი ზიანის ან დაზიანების თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია თავი შეიკავოთ გოტუ კოლას დანამატების მიღებისგან. ხანგრძლივმა გამოყენებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის ტოქსიკურობა.
ბავშვებმა, ორსულმა ქალებმა და მეძუძურმა დედებმა თავი უნდა აარიდონ გოტუ კოლას დანამატებს კვლევების ნაკლებობის გამო. უცნობია, სხვა რა პრეპარატებთან შეიძლება ურთიერთქმედებდეს გოტუ კოლა.

ასევე გაითვალისწინეთ, რომ კოლას სედატიური ეფექტი შეიძლება გაძლიერდეს სედატიური საშუალებების ან ალკოჰოლის ზემოქმედებით. მოერიდეთ გოტუ კოლას მიღებას ამბიენთან (ზოლპიდემი), ატივანთან (ლორაზეპამი), დონატალთან (ფენობარბიტალი), კლონოპინთან (კლონაზეპამი) ან სხვა სედატიურ საშუალებებთან ერთად, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ძილიანობა.
გოტუ კოლას სამკურნალო მიზნებისთვის სათანადო გამოყენების ინსტრუქცია არ არსებობს. ღვიძლის დაზიანების რისკის გამო, ეს დანამატები მხოლოდ ხანმოკლე გამოყენებისთვისაა განკუთვნილი.
თუ გოტუ კოლას გამოყენებას ან სამედიცინო მიზნებისთვის გეგმავთ, პირველ რიგში მიმართეთ თქვენს ჯანდაცვის სპეციალისტს. დაავადების თვითმკურნალობას და სტანდარტულ მკურნალობაზე უარის თქმას შეიძლება სერიოზული შედეგები მოჰყვეს.
საკვები დანამატები არ საჭიროებს ისეთივე მკაცრ კვლევასა და ტესტირებას, როგორც მედიკამენტები. ამიტომ, ხარისხი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ვიტამინების ბევრი მწარმოებელი ნებაყოფლობით წარუდგენს თავის პროდუქტებს დამოუკიდებელ სერტიფიცირების ორგანოებს, როგორიცაა შეერთებული შტატების ფარმაკოპეა (USP), ტესტირებისთვის. მცენარეული მცენარეების მწარმოებლები ამას იშვიათად აკეთებენ.
რაც შეეხება გოტუ კოლას, ცნობილია, რომ ეს მცენარე ნიადაგიდან ან წყლიდან შთანთქავს მძიმე მეტალებს ან ტოქსინებს, სადაც ის იზრდება. ეს ჯანმრთელობის რისკებს წარმოადგენს უსაფრთხოების ტესტირების არარსებობის გამო, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება იმპორტირებულ ჩინურ მედიკამენტებს.
ხარისხისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, შეიძინეთ დანამატები მხოლოდ სანდო მწარმოებლებისგან, რომელთა ბრენდებსაც უჭერთ მხარს. თუ პროდუქტს ორგანული ეტიკეტით აწერია, დარწმუნდით, რომ სერტიფიცირების სააგენტო რეგისტრირებულია შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტში (USDA).
ავტორი: კეტი ვონგი კეტი ვონგი დიეტოლოგი და ჯანდაცვის სპეციალისტია. მისი ნამუშევრები რეგულარულად იბეჭდება ისეთ მედიაში, როგორიცაა „First For Women“, „Women's World“ და „Natural Health“.