კვერცეტინი არის ანტიოქსიდანტი ფლავონოლი, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება მრავალფეროვან საკვებში, როგორიცაა ვაშლი, ქლიავი, წითელი ყურძენი, მწვანე ჩაი, ბეწვი და ხახვი, ეს მხოლოდ მათი ნაწილია. Market Watch-ის 2019 წლის ანგარიშის თანახმად, რაც უფრო და უფრო ცნობილი ხდება კვერცეტინის ჯანმრთელობის სარგებელი, კვერცეტინის ბაზარი ასევე სწრაფად იზრდება.
კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია ებრძვის ანთებას და მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ანტიჰისტამინი. სინამდვილეში, კვერცეტინის ანტივირუსული უნარი, როგორც ჩანს, მრავალი კვლევის ყურადღების ცენტრშია და კვლევების დიდმა რაოდენობამ ხაზი გაუსვა კვერცეტინის უნარს, თავიდან აიცილოს და განკურნოს გაციება და გრიპი.
მაგრამ ამ დანამატს აქვს სხვა ნაკლებად ცნობილი სარგებელი და გამოყენება, მათ შორის შემდეგი დაავადებების პრევენცია და/ან მკურნალობა:
ჰიპერტენზია
გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები
მეტაბოლური სინდრომი
კიბოს გარკვეული ტიპები
უალკოჰოლო ცხიმოვანი ღვიძლი (NAFLD)
პოდაგრა
ართრიტი
განწყობის დარღვევები
სიცოცხლის ხანგრძლივობის გახანგრძლივება, რაც ძირითადად განპირობებულია მისი სენოლიზური სარგებლით (დაზიანებული და ძველი უჯრედების მოცილება)
კვერცეტინი აუმჯობესებს მეტაბოლური სინდრომის მახასიათებლებს
ამ ძლიერი ანტიოქსიდანტის შესახებ უახლეს ნაშრომებს შორის არის მიმოხილვა, რომელიც გამოქვეყნდა Phytotherapy Research-ში 2019 წლის მარტში, სადაც განხილულია 9 საკითხი კვერცეტინის ეფექტის შესახებ მეტაბოლურ სინდრომზე რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევა.
მეტაბოლური სინდრომი ეხება ჯანმრთელობის პრობლემებს, რომლებიც ზრდის ტიპი 2 დიაბეტის, გულის დაავადებების და ინსულტის რისკს, მათ შორის მაღალი წნევა, სისხლში შაქრის მაღალი დონე, მაღალი ტრიგლიცერიდების დონე და წელის ცხიმის დაგროვება.
მიუხედავად იმისა, რომ ყოვლისმომცველმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცეტინი არ მოქმედებს უზმოზე სისხლში გლუკოზაზე, ინსულინის რეზისტენტობაზე ან ჰემოგლობინის A1c დონეზე, შემდგომმა ქვეჯგუფის ანალიზმა აჩვენა, რომ კვერცეტინი დამატებულია კვლევებში, რომლებიც იღებდნენ მინიმუმ 500 მგ დღეში მინიმუმ რვა კვირის განმავლობაში. საგრძნობლად შემცირდა უზმოზე სისხლში შაქარი.
კვერცეტინი გენის ექსპრესიის რეგულირებას უწყობს ხელს
2016 წელს გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, კვერცეტინს ასევე შეუძლია გაააქტიუროს აპოპტოზის მიტოქონდრიული არხი (დაზიანებული უჯრედების დაპროგრამებული უჯრედების სიკვდილი) დნმ-თან ურთიერთქმედებით, რითაც იწვევს სიმსივნის რეგრესიას.
კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია გამოიწვიოს ლეიკემიის უჯრედების ციტოტოქსიკურობა და ეფექტი დაკავშირებულია დოზასთან. შეზღუდული ციტოტოქსიური ეფექტი ასევე აღმოჩენილია ძუძუს კიბოს უჯრედებში. ზოგადად, კვერცეტინს შეუძლია კიბოს თაგვების სიცოცხლის ხანგრძლივობა 5-ჯერ გაზარდოს არანამკურნალევ საკონტროლო ჯგუფთან შედარებით.
ავტორები ამ ეფექტებს მიაწერენ კვერცეტინსა და დნმ-ს შორის უშუალო ურთიერთქმედებას და აპოპტოზის მიტოქონდრიული გზის მის გააქტიურებას და ვარაუდობენ, რომ კვერცეტინის, როგორც დამხმარე პრეპარატის პოტენციური გამოყენება კიბოს სამკურნალოდ, შემდგომი შესწავლის ღირსია.
ჟურნალში Molecules-ში გამოქვეყნებულმა ბოლო კვლევამ ასევე ხაზი გაუსვა კვერცეტინის ეპიგენეტიკურ ეფექტებს და მის უნარს:
ურთიერთქმედება უჯრედის სასიგნალო არხებთან
არეგულირებს გენის ექსპრესიას
გავლენას ახდენს ტრანსკრიფციის ფაქტორების აქტივობაზე
არეგულირებს მიკრორიბონუკლეინის მჟავას (მიკრორნმ)
მიკრორიბონუკლეინის მჟავა ოდესღაც ითვლებოდა "უსარგებლო" დნმ-ით. კვლევებმა აჩვენა, რომ „უსარგებლო“ დნმ სულაც არ არის უსარგებლო. სინამდვილეში, ეს არის რიბონუკლეინის მჟავის მცირე მოლეკულა, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ცილების წარმომქმნელი გენების რეგულირებაში.
მიკრორიბონუკლეინის მჟავა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ამ გენების „გამრთველი“. მიკრორიბონუკლეინის მჟავის შეყვანის მიხედვით, გენს შეუძლია 200-ზე მეტი ცილოვანი პროდუქტის კოდირება. კვერცეტინის უნარმა, მოახდინოს მიკრორნმ-ების მოდულაცია, ასევე შეიძლება ახსნას მისი ციტოტოქსიური ეფექტები და რატომ ზრდის კიბოს გადარჩენას (ყოველ შემთხვევაში, თაგვებისთვის).
კვერცეტინი არის ძლიერი ანტივირუსული ინგრედიენტი
როგორც ზემოთ აღინიშნა, კვერცეტინის ირგვლივ ჩატარებული კვლევა ფოკუსირებულია მის ანტივირუსულ უნარზე, რაც ძირითადად განპირობებულია მოქმედების სამი მექანიზმით:
თრგუნავს ვირუსების უჯრედების დაინფიცირების უნარს
აფერხებს ინფიცირებული უჯრედების რეპლიკაციას
ინფიცირებული უჯრედების რეზისტენტობის შემცირება ანტივირუსული პრეპარატების მიმართ
მაგალითად, 2007 წელს გამოქვეყნებულმა აშშ-ს თავდაცვის დეპარტამენტის მიერ დაფინანსებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ექსტრემალური ფიზიკური სტრესის განცდის შემდეგ კვერცეტინს შეუძლია შეამციროს ვირუსის დაინფიცირების რისკი და გააუმჯობესოს თქვენი გონებრივი შესრულება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაზიანდეს თქვენი იმუნური ფუნქცია, გახადოთ უფრო მგრძნობიარე. დაავადებებზე.
ამ კვლევაში ველოსიპედისტები იღებდნენ 1000 მგ კვერცეტინს დღეში, C ვიტამინთან (პლაზმაში კვერცეტინის დონის მატება) და ნიაცინთან (შეწოვის ხელშემწყობი) ზედიზედ ხუთი კვირის განმავლობაში. შედეგებმა აჩვენა, რომ არანამკურნალევთან შედარებით, ნებისმიერი ველოსიპედისტი, რომელიც მკურნალობდა, მათ, ვინც იღებდა კვერცეტინს, მნიშვნელოვნად დაბალი იყო ვირუსული დაავადების დაინფიცირების შანსი ველოსიპედის ტარების შემდეგ დღეში სამი საათის განმავლობაში ზედიზედ სამი დღის განმავლობაში. პლაცებო ჯგუფში მყოფი ადამიანების 45% იყო ავად, ხოლო მკურნალობის ჯგუფში მყოფი ადამიანების მხოლოდ 5% იყო დაავადებული.
აშშ-ის თავდაცვის მოწინავე კვლევითი პროექტების სააგენტომ (DARPA) დააფინანსა კიდევ ერთი კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა 2008 წელს და შეისწავლა მაღალი პათოგენური H1N1 გრიპის ვირუსის გამოყენება კვერცეტინით ნამკურნალები ცხოველების გამოსაწვევად. შედეგი ისევ იგივეა, მკურნალობის ჯგუფის ავადობა და სიკვდილიანობა მნიშვნელოვნად დაბალი იყო პლაცებოს ჯგუფთან შედარებით. სხვა კვლევებმა ასევე დაადასტურა კვერცეტინის ეფექტურობა სხვადასხვა ვირუსების წინააღმდეგ, მათ შორის:
1985 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია დათრგუნოს ჰერპეს სიმპლექსის ვირუსის ტიპი 1, პოლიოვირუსის ტიპი 1, პარაგრიპის ვირუსის ტიპი 3 და რესპირატორული სინციტიალური ვირუსის ინფექცია და რეპლიკაცია.
2010 წელს ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია დათრგუნოს გრიპის A და B ვირუსები. ასევე არსებობს ორი ძირითადი აღმოჩენა. ჯერ ერთი, ამ ვირუსებს არ შეუძლიათ კვერცეტინის მიმართ რეზისტენტობის განვითარება; მეორეც, თუ ისინი გამოიყენება ანტივირუსულ საშუალებებთან ერთად (ამანტადინი ან ოსელტამივირი), მათი ეფექტი მნიშვნელოვნად გაძლიერდება და რეზისტენტობის განვითარება თავიდან აიცილებს.
2004 წელს ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ დაამტკიცა H3N2 ვირუსის შტამი, რომელიც იკვლევდა კვერცეტინის გავლენას გრიპზე. ავტორმა აღნიშნა:
„გრიპის ვირუსით ინფექციის დროს ჩნდება ოქსიდაციური სტრესი. ვინაიდან კვერცეტინს შეუძლია აღადგინოს მრავალი ანტიოქსიდანტის კონცენტრაცია, ზოგი ფიქრობს, რომ ეს შეიძლება იყოს ეფექტური პრეპარატი, რომელსაც შეუძლია დაიცვას ფილტვები გრიპის ვირუსის ინფექციის დროს გამოთავისუფლებისგან. ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედება. "
2016 წლის კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია ცილის ექსპრესიის რეგულირება და აქვს დამცავი ეფექტი H1N1 გრიპის ვირუსზე. კერძოდ, სითბოს შოკის პროტეინის, ფიბრონექტინ 1-ის და ინჰიბიტორული ცილის რეგულირება ხელს უწყობს ვირუსის რეპლიკაციის შემცირებას.
2016 წელს გამოქვეყნებულმა მესამე კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია დათრგუნოს გრიპის სხვადასხვა შტამები, მათ შორის H1N1, H3N2 და H5N1. კვლევის ანგარიშის ავტორი თვლის, რომ „ეს კვლევა აჩვენებს, რომ კვერცეტინი ავლენს ინჰიბიტორულ აქტივობას გრიპის ინფექციის ადრეულ ეტაპზე, რაც უზრუნველყოფს შესაძლო სამომავლო მკურნალობის გეგმას ეფექტური, უსაფრთხო და იაფი ბუნებრივი მედიკამენტების შემუშავებისა და სამკურნალოდ [გრიპის] პროფილაქტიკისთვის. ვირუსი] ინფექცია“.
2014 წელს მკვლევარებმა აღნიშნეს, რომ კვერცეტინი „როგორც ჩანს პერსპექტიულია რინოვირუსებით გამოწვეული გაციების მკურნალობაში“ და დასძინეს, „კვლევამ დაადასტურა, რომ კვერცეტინს შეუძლია შეამციროს ვირუსების ინტერნალიზება და რეპლიკაცია in vitro. სხეულს შეუძლია შეამციროს ვირუსული დატვირთვა, პნევმონია და სასუნთქი გზების ჰიპერრეაქტიულობა“.
კვერცეტინს ასევე შეუძლია შეამციროს ჟანგვითი დაზიანება, რითაც ამცირებს მეორადი ბაქტერიული ინფექციების რისკს, რომლებიც გრიპთან დაკავშირებული სიკვდილის მთავარი მიზეზია. მნიშვნელოვანია, რომ კვერცეტინი ზრდის მიტოქონდრიულ ბიოსინთეზს ჩონჩხის კუნთებში, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ მისი ანტივირუსული ეფექტის ნაწილი განპირობებულია გაძლიერებული მიტოქონდრიული ანტივირუსული სიგნალით.
2016 წელს ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია შეაფერხოს დენგეს ვირუსი და ჰეპატიტის ვირუსის ინფექცია თაგვებში. სხვა კვლევებმა ასევე დაადასტურა, რომ კვერცეტინს აქვს B და C ჰეპატიტის ინფექციების ინჰიბირების უნარი.
ახლახან, 2020 წლის მარტში, ჟურნალში Microbial Pathogenesis გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია უზრუნველყოს ყოვლისმომცველი დაცვა Streptococcus pneumoniae ინფექციისგან როგორც in vitro, ასევე in vivo. პნევმოკოკის მიერ გამოთავისუფლებული ტოქსინი (PLY) Streptococcus pneumoniae ინფექციის გავრცელების თავიდან ასაცილებლად. მოხსენებაში „მიკრობული პათოგენეზი“ ავტორმა აღნიშნა:
შედეგები აჩვენებს, რომ კვერცეტინი მნიშვნელოვნად ამცირებს PLY-ით გამოწვეულ ჰემოლიზურ აქტივობას და ციტოტოქსიკურობას ოლიგომერების წარმოქმნის ინჰიბირებით.
გარდა ამისა, კვერცეტინის მკურნალობას ასევე შეუძლია შეამციროს PLY-ს მეშვეობით უჯრედების დაზიანება, გაზარდოს Streptococcus pneumoniae-ს ლეტალური დოზებით ინფიცირებული თაგვების გადარჩენის მაჩვენებელი, შეამციროს ფილტვების პათოლოგიური დაზიანება და დათრგუნოს ციტოკინები (IL-1β და TNF) ბრონქოალვეოლარული ამორეცხვის სითხეში. -ა) გამოშვება.
ამ მოვლენების მნიშვნელობის გათვალისწინებით რეზისტენტული Streptococcus pneumoniae-ს პათოგენეზში, ჩვენი შედეგები მიუთითებს, რომ კვერცეტინი შესაძლოა გახდეს ახალი პოტენციური წამლის კანდიდატი კლინიკური პნევმოკოკური ინფექციების სამკურნალოდ. "
კვერცეტინი ებრძვის ანთებას და აძლიერებს იმუნურ ფუნქციას
ანტივირუსული აქტივობის გარდა, კვერცეტინს ასევე შეუძლია გააძლიეროს იმუნიტეტი და ებრძვის ანთებას. 2016 წელს გამოქვეყნებულმა კვლევამ, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Nutrients, აღნიშნა, რომ მოქმედების მექანიზმები მოიცავს (მაგრამ არ შემოიფარგლება) ინჰიბირებას:
• სიმსივნის ნეკროზის ფაქტორი ალფა (TNF-α) გამოწვეული ლიპოპოლისაქარიდით (LPS) მაკროფაგებში. TNF-α არის ციტოკინი, რომელიც მონაწილეობს სისტემურ ანთებაში. იგი გამოიყოფა გააქტიურებული მაკროფაგების მიერ. მაკროფაგები არის იმუნური უჯრედები, რომლებსაც შეუძლიათ გადაყლაპონ უცხო ნივთიერებები, მიკროორგანიზმები და სხვა მავნე ან დაზიანებული კომპონენტები.
• ლიპოპოლისაქარიდით გამოწვეული TNF-α და ინტერლეუკინ (Il)-1α mRNA დონეები გლიურ უჯრედებში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს „ნეირონული უჯრედების აპოპტოზის შემცირება“
• თრგუნავს ანთების გამომწვევი ფერმენტების გამომუშავებას
• ხელს უშლის კალციუმის უჯრედებში შეღწევას, რითაც აფერხებს:
◦ ანთების საწინააღმდეგო ციტოკინების გამოთავისუფლება
◦ ნაწლავის მასტ უჯრედები გამოყოფენ ჰისტამინს და სეროტონინს
ამ სტატიის თანახმად, კვერცეტინს ასევე შეუძლია მასტოციტების სტაბილიზაცია, აქვს ციტოპროტექტორული აქტივობა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და „აქვს პირდაპირი მარეგულირებელი ეფექტი იმუნური უჯრედების ძირითად ფუნქციურ მახასიათებლებზე“, ასე რომ, მას შეუძლია „დაქვეითდეს ან დათრგუნოს სხვადასხვა ანთებითი არხები და ფუნქციები" თრგუნავს მოლეკულური სამიზნეების დიდ რაოდენობას მიკრომოლარული კონცენტრაციის დიაპაზონში".
Quercetin შეიძლება იყოს სასარგებლო დანამატი მრავალი ადამიანისთვის
კვერცეტინის უპირატესობების ფართო სპექტრის გათვალისწინებით, ის შეიძლება იყოს სასარგებლო დანამატი მრავალი ადამიანისთვის, იქნება ეს მწვავე თუ გრძელვადიანი პრობლემები, მას შეუძლია გარკვეული ეფექტი ჰქონდეს. ეს არის ასევე დანამატი, რომელსაც გირჩევთ შეინახოთ მედიკამენტების კაბინეტში. ის გამოგადგებათ, როცა გრძნობთ, რომ ჯანმრთელობის პრობლემამ „გადაგატვირთოთ“ (გაციება იქნება ეს თუ გრიპი).
თუ გაციებისა და გრიპისკენ მიდრეკილნი ხართ, შესაძლოა განიხილოთ კვერცეტინის მიღება გაციებისა და გრიპის სეზონამდე რამდენიმე თვით ადრე, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. გრძელვადიან პერსპექტივაში, როგორც ჩანს, ეს ძალიან სასარგებლოა მეტაბოლური სინდრომის მქონე პაციენტებისთვის, მაგრამ ძალიან სისულელეა მხოლოდ გარკვეულ დანამატებზე დაყრდნობა და ერთდროულად ძირითადი პრობლემების გადაჭრა, როგორიცაა დიეტა და ვარჯიში.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-26-2021