ამ ძლიერი ანტიოქსიდანტის შესახებ უახლეს ნაშრომებს შორისაა 2019 წლის მარტში Phytotherapy Research-ში გამოქვეყნებული მიმოხილვა, რომელშიც განხილული იყო კვერცეტინის მეტაბოლურ სინდრომზე ზემოქმედების შესახებ 9 სტატია (რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევა).

მეტაბოლური სინდრომი გულისხმობს ჯანმრთელობის პრობლემების სერიას, რომლებიც ზრდის მე-2 ტიპის დიაბეტის, გულის დაავადებების და ინსულტის რისკს, მათ შორის მაღალ არტერიულ წნევას, სისხლში შაქრის მაღალ დონეს, ტრიგლიცერიდების მაღალ დონეს და წელის არეში ცხიმის დაგროვებას.

მიუხედავად იმისა, რომ ყოვლისმომცველმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცეტინი არ ახდენს გავლენას სისხლში გლუკოზის, ინსულინრეზისტენტობის ან ჰემოგლობინის A1c დონეზე უზმოზე, შემდგომმა ქვეჯგუფის ანალიზმა აჩვენა, რომ კვერცეტინი დამატებით მიიღეს კვლევებში, რომლებიც იღებდნენ მინიმუმ 500 მგ დღეში მინიმუმ რვა კვირის განმავლობაში.“ მნიშვნელოვნად შეამცირა სისხლში შაქარი უზმოზე.

კვერცეტინი ხელს უწყობს გენების ექსპრესიის რეგულირებას

2016 წელს გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, კვერცეტინს ასევე შეუძლია აპოპტოზის (დაზიანებული უჯრედების დაპროგრამებული უჯრედული სიკვდილი) მიტოქონდრიული არხის გააქტიურება დნმ-თან ურთიერთქმედებით, რითაც იწვევს სიმსივნის რეგრესიას.

კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია ლეიკემიის უჯრედების ციტოტოქსიკურობის ინდუცირება და ეფექტი დოზასთანაა დაკავშირებული. შეზღუდული ციტოტოქსიკური ეფექტები ასევე აღმოჩენილია სარძევე ჯირკვლის კიბოს უჯრედებში. ზოგადად, კვერცეტინს შეუძლია კიბოთი დაავადებული თაგვების სიცოცხლის ხანგრძლივობა 5-ჯერ გაზარდოს არანამკურნალებ საკონტროლო ჯგუფთან შედარებით.

ავტორები ამ ეფექტებს კვერცეტინსა და დნმ-ს შორის პირდაპირ ურთიერთქმედებას და აპოპტოზის მიტოქონდრიული გზის მის მიერ გააქტიურებას მიაწერენ და ვარაუდობენ, რომ კვერცეტინის, როგორც კიბოს სამკურნალოდ დამხმარე პრეპარატის, პოტენციური გამოყენება შემდგომ შესწავლას იმსახურებს.

ჟურნალ Molecules-ში გამოქვეყნებულმა ერთ-ერთმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ ასევე ხაზი გაუსვა კვერცეტინის ეპიგენეტიკურ ეფექტებს და მის შემდეგ უნარს:

ურთიერთქმედება უჯრედის სიგნალიზაციის არხებთან
გენის ექსპრესიის რეგულირება
ტრანსკრიფციის ფაქტორების აქტივობაზე გავლენას ახდენს
არეგულირებს მიკრორიბონუკლეინის მჟავას (მიკრორნმ)

მიკრორიბონუკლეინის მჟავა ოდესღაც „უსარგებლო“ დნმ-ად ითვლებოდა. კვლევებმა აჩვენა, რომ „უსარგებლო“ დნმ არავითარ შემთხვევაში არ არის უსარგებლო. სინამდვილეში, ის რიბონუკლეინის მჟავას პატარა მოლეკულაა, რომელიც სასიცოცხლო როლს ასრულებს ადამიანის ცილების წარმომქმნელი გენების რეგულირებაში.

მიკრორიბონუკლეინის მჟავას გამოყენება შესაძლებელია ამ გენების „გადამრთველად“. მიკრორიბონუკლეინის მჟავის შეყვანის მიხედვით, ერთ გენს შეუძლია 200-ზე მეტი ცილოვანი პროდუქტიდან ნებისმიერის კოდირება. კვერცეტინის მიკრორნმ-ების მოდულირების უნარი ასევე შეიძლება ხსნიდეს მის ციტოტოქსიურ ეფექტებს და იმას, თუ რატომ ზრდის ის კიბოსგან გადარჩენას (ყოველ შემთხვევაში, თაგვებში).

კვერცეტინი ძლიერი ანტივირუსული ინგრედიენტია

როგორც ზემოთ აღინიშნა, კვერცეტინის გარშემო ჩატარებული კვლევა მის ანტივირუსულ შესაძლებლობებზეა ფოკუსირებული, რაც ძირითადად მოქმედების სამი მექანიზმით არის განპირობებული:

ვირუსების უჯრედების ინფიცირების უნარის დათრგუნვა
ინფიცირებული უჯრედების რეპლიკაციის შეფერხება
ინფიცირებული უჯრედების რეზისტენტობის შემცირება ანტივირუსული პრეპარატების მიმართ

მაგალითად, 2007 წელს გამოქვეყნებულმა აშშ-ის თავდაცვის დეპარტამენტის მიერ დაფინანსებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ექსტრემალური ფიზიკური სტრესის შემდეგ, კვერცეტინს შეუძლია შეამციროს ვირუსით დაინფიცირების რისკი და გააუმჯობესოს თქვენი გონებრივი შესაძლებლობები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მან შეიძლება დააზიანოს თქვენი იმუნური ფუნქცია, რაც უფრო მგრძნობიარეს გახდის დაავადებების მიმართ.

ამ კვლევაში, ველოსიპედისტები ხუთი კვირის განმავლობაში დღეში 1000 მგ კვერცეტინს იღებდნენ, C ვიტამინთან (ზრდის პლაზმაში კვერცეტინის დონეს) და ნიაცინთან (ხელს უწყობს შეწოვას) ერთად. შედეგებმა აჩვენა, რომ არანამკურნალებ ადამიანებთან შედარებით, კვერცეტინს იღებდა ნებისმიერი ველოსიპედისტი, რომელსაც ზედიზედ სამი დღის განმავლობაში დღეში სამი საათის განმავლობაში ველოსიპედით სიარულის შემდეგ ვირუსული დაავადების განვითარების მნიშვნელოვნად დაბალი რისკი ჰქონდა. პლაცებო ჯგუფში მყოფი ადამიანების 45% ავად იყო, ხოლო მკურნალობის ჯგუფში მყოფი ადამიანების მხოლოდ 5%.

აშშ-ის თავდაცვის მოწინავე კვლევითი პროექტების სააგენტომ (DARPA) დააფინანსა კიდევ ერთი კვლევა, რომელიც 2008 წელს გამოქვეყნდა და შეისწავლა მაღალპათოგენური H1N1 გრიპის ვირუსის გამოყენება კვერცეტინით ნამკურნალებ ცხოველებზე ტესტირებისთვის. შედეგი იგივეა, მკურნალობის ჯგუფის ავადობა და სიკვდილიანობა მნიშვნელოვნად დაბალი იყო პლაცებო ჯგუფთან შედარებით. სხვა კვლევებმაც დაადასტურა კვერცეტინის ეფექტურობა სხვადასხვა ვირუსების წინააღმდეგ, მათ შორის:

1985 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია შეაფერხოს ჰერპეს სიმპლექსის ვირუსის ტიპი 1-ის, პოლიოვირუსის ტიპი 1-ის, პარაგრიპის ვირუსის ტიპი 3-ის და რესპირატორული სინციტიური ვირუსის ინფექცია და რეპლიკაცია.

2010 წელს ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია როგორც A, ასევე B ტიპის გრიპის ვირუსების დათრგუნვა. ასევე არსებობს ორი მნიშვნელოვანი აღმოჩენა. პირველი, ამ ვირუსებს არ შეუძლიათ კვერცეტინის მიმართ რეზისტენტობის განვითარება; მეორე, თუ ისინი ანტივირუსულ პრეპარატებთან (ამანტადინი ან ოსელტამივირი) ერთად გამოიყენება, მათი ეფექტი მნიშვნელოვნად ძლიერდება და რეზისტენტობის განვითარება თავიდან აცილებულია.

2004 წელს ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ დაამტკიცა H3N2 ვირუსის შტამი, რომელიც კვერცეტინის გრიპზე გავლენას იკვლევდა. ავტორმა აღნიშნა:

„გრიპის ვირუსით ინფიცირების დროს ჟანგვითი სტრესი ხდება. რადგან კვერცეტინს შეუძლია მრავალი ანტიოქსიდანტის კონცენტრაციის აღდგენა, ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს, რომ ის შეიძლება იყოს ეფექტური პრეპარატი, რომელსაც შეუძლია დაიცვას ფილტვები გრიპის ვირუსით ინფიცირების დროს გამოთავისუფლებისგან. ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედება.“

2016 წელს ჩატარებულმა კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია ცილის ექსპრესიის რეგულირება და დამცავი ეფექტი აქვს H1N1 გრიპის ვირუსზე. კერძოდ, სითბური შოკის ცილის, ფიბრონექტინ 1-ის და ინჰიბიტორული ცილის რეგულირება ხელს უწყობს ვირუსის რეპლიკაციის შემცირებას.

2016 წელს გამოქვეყნებულმა მესამე კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია გრიპის სხვადასხვა შტამის ინჰიბირება, მათ შორის H1N1, H3N2 და H5N1. კვლევის ანგარიშის ავტორი მიიჩნევს: „ეს კვლევა აჩვენებს, რომ კვერცეტინი გრიპის ინფექციის ადრეულ სტადიაზე ავლენს ინჰიბიტორულ აქტივობას, რაც უზრუნველყოფს მომავალში მკურნალობის შესაძლო გეგმას [A გრიპის ვირუსის] ინფექციის სამკურნალოდ და პრევენციისთვის ეფექტური, უსაფრთხო და იაფი ბუნებრივი მედიკამენტების შემუშავების გზით“.

2014 წელს მკვლევარებმა აღნიშნეს, რომ კვერცეტინი „როგორც ჩანს, პერსპექტიულია რინოვირუსებით გამოწვეული გაციების სამკურნალოდ“ და დასძინეს: „კვლევამ დაადასტურა, რომ კვერცეტინს შეუძლია შეამციროს ვირუსების ინტერნალიზაცია და რეპლიკაცია in vitro. ორგანიზმს შეუძლია შეამციროს ვირუსული დატვირთვა, პნევმონია და სასუნთქი გზების ჰიპერრეაქტიულობა“.

კვერცეტინს ასევე შეუძლია შეამციროს ჟანგვითი დაზიანება, რითაც ამცირებს მეორადი ბაქტერიული ინფექციების რისკს, რომლებიც გრიპთან დაკავშირებული სიკვდილიანობის მთავარი მიზეზია. მნიშვნელოვანია, რომ კვერცეტინი ზრდის მიტოქონდრიულ ბიოსინთეზს ჩონჩხის კუნთში, რაც მიუთითებს, რომ მისი ანტივირუსული ეფექტის ნაწილი განპირობებულია გაძლიერებული მიტოქონდრიული ანტივირუსული სიგნალით.

2016 წელს ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია თაგვებში დენგეს ვირუსისა და ჰეპატიტის ვირუსული ინფექციის დათრგუნვა. სხვა კვლევებმაც დაადასტურა, რომ კვერცეტინს აქვს B და C ჰეპატიტის ინფექციების დათრგუნვის უნარი.

ცოტა ხნის წინ, ჟურნალ „მიკრობული პათოგენეზის“-ში 2020 წლის მარტში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვერცეტინს შეუძლია უზრუნველყოს ყოვლისმომცველი დაცვა Streptococcus pneumoniae ინფექციისგან როგორც in vitro, ასევე in vivo. ეს არის ტოქსინი (PLY), რომელსაც პნევმოკოკი გამოყოფს და ხელს უშლის Streptococcus pneumoniae ინფექციის აფეთქებას. ანგარიშში „მიკრობული პათოგენეზი“, ავტორი აღნიშნავს:

„შედეგები აჩვენებს, რომ კვერცეტინი მნიშვნელოვნად ამცირებს PLY-ით გამოწვეულ ჰემოლიზურ აქტივობას და ციტოტოქსიურობას ოლიგომერების წარმოქმნის ინჰიბირების გზით.“
გარდა ამისა, კვერცეტინით მკურნალობას ასევე შეუძლია შეამციროს PLY-ით განპირობებული უჯრედების დაზიანება, გაზარდოს Streptococcus pneumoniae-ს ლეტალური დოზებით ინფიცირებული თაგვების გადარჩენის მაჩვენებელი, შეამციროს ფილტვების პათოლოგიური დაზიანება და დათრგუნოს ციტოკინების (IL-1β და TNF) ბრონქოალვეოლურ ლავაჟის სითხეში. -α) გამოყოფა.
რეზისტენტული Streptococcus pneumoniae-ს პათოგენეზში ამ მოვლენების მნიშვნელობის გათვალისწინებით, ჩვენი შედეგები მიუთითებს, რომ კვერცეტინი შეიძლება გახდეს ახალი პოტენციური წამლის კანდიდატი კლინიკური პნევმოკოკური ინფექციების სამკურნალოდ.
კვერცეტინი ებრძვის ანთებას და აძლიერებს იმუნურ ფუნქციას

ანტივირუსული აქტივობის გარდა, კვერცეტინს ასევე შეუძლია იმუნიტეტის გაძლიერება და ანთების წინააღმდეგ ბრძოლა. ჟურნალ „Nutrients“-ში გამოქვეყნებულ 2016 წელს ჩატარებულ კვლევაში აღნიშნულია, რომ მოქმედების მექანიზმები მოიცავს (მაგრამ არ შემოიფარგლება) შემდეგი ფაქტორების ინჰიბირებით:

• სიმსივნის ნეკროზის ფაქტორ ალფა (TNF-α), რომელიც გამოწვეულია მაკროფაგებში ლიპოპოლისაქარიდით (LPS). TNF-α არის ციტოკინი, რომელიც მონაწილეობს სისტემურ ანთებაში. მას გამოყოფენ გააქტიურებული მაკროფაგები. მაკროფაგები იმუნური უჯრედებია, რომლებსაც შეუძლიათ უცხო ნივთიერებების, მიკროორგანიზმების და სხვა მავნე ან დაზიანებული კომპონენტების გადაყლაპვა.
• ლიპოპოლისაქარიდით ინდუცირებული TNF-α და ინტერლეიკინ (Il)-1α mRNA დონეები გლიურ უჯრედებში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს „ნეირონული უჯრედების აპოპტოზის შემცირება“.
• ანთების გამომწვევი ფერმენტების გამომუშავების დათრგუნვა
• ხელს უშლის კალციუმის უჯრედებში შეღწევას, რითაც აფერხებს:
◦ პროანთებითი ციტოკინების გამოთავისუფლება
◦ ნაწლავის მასტოციტები გამოყოფენ ჰისტამინს და სეროტონინს 

ამ სტატიის თანახმად, კვერცეტინს ასევე შეუძლია მასტოციტების სტაბილიზაცია, აქვს ციტოპროტექტორული აქტივობა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და „აქვს პირდაპირი მარეგულირებელი ეფექტი იმუნური უჯრედების ძირითად ფუნქციურ მახასიათებლებზე“, ისე, რომ მას შეუძლია „დააქვეითოს ან დათრგუნოს სხვადასხვა ანთებითი არხები და ფუნქციები“, დათრგუნოს მოლეკულური სამიზნეების დიდი რაოდენობა მიკრომოლარული კონცენტრაციის დიაპაზონში“.

კვერცეტინი შეიძლება სასარგებლო დანამატი იყოს ბევრი ადამიანისთვის

კვერცეტინის ფართო სპექტრის სარგებლის გათვალისწინებით, ის შეიძლება სასარგებლო დანამატი იყოს ბევრი ადამიანისთვის, იქნება ეს მწვავე თუ გრძელვადიანი პრობლემები, მას შეუძლია გარკვეული ეფექტის მოხდენა. ეს ასევე არის დანამატი, რომლის შენახვაც გირჩევთ მედიკამენტების კარადაში. ის შეიძლება სასარგებლო იყოს, როდესაც გრძნობთ, რომ ჯანმრთელობის პრობლემამ (გაციება იქნება ეს თუ გრიპი) „გაგაძნელათ“.

თუ გაციებისა და გრიპისკენ ხართ მიდრეკილი, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად შეგიძლიათ განიხილოთ კვერცეტინის მიღება გაციებისა და გრიპის სეზონამდე რამდენიმე თვით ადრე. საბოლოო ჯამში, ის ძალიან სასარგებლო ჩანს მეტაბოლური სინდრომის მქონე პაციენტებისთვის, მაგრამ ძალიან სულელურია მხოლოდ გარკვეულ დანამატებზე დაყრდნობა და ისეთი ძირითადი პრობლემების ერთდროულად გადაჭრა, როგორიცაა დიეტა და ვარჯიში, უუნარობა.