1. პროდუქტის დასახელება:სტევიას ფოთლის ექსტრაქტი
სტევიას სუფთა თეთრი ფხვნილის კრისტალი, დნობის წერტილი 198℃. წყალში ხსნადი, სუფთა ტკბილი გემოთი. ხანგრძლივი ნარჩენი დრო, საქაროზას მსგავსი არომატული ეფექტი. Stevioside ასევე აქვს კარგი სითბოს წინააღმდეგობა და სტაბილურობა და არ წარმოქმნის გლუკოზას, რომელიც საჭიროა მიკრობული ზრდისთვის დაშლისას. ის შეიძლება ჩაითვალოს არაფერმენტირებულ ნივთიერებად და შეუძლია გარკვეული როლი ითამაშოს ჭუჭყის პროფილაქტიკაში საკვებში გამოყენებისას. უფრო მეტიც, სტევიოზიდი ძნელად მეტაბოლიზდება ადამიანის სხეულში და მისი უმეტესი ნაწილი გამოიყოფა ორიგინალის სახით, ამიტომ ძალიან მცირე სითბოს გამოიმუშავებს ორგანიზმში.
ამიტომ, სტევია არის იდეალური ბუნებრივი დამატკბობელი მაღალი სიტკბოთი, დაბალი კალორიული ღირებულებით, ადვილად ხსნადი, გემრიელი გემოთი, სითბოსადმი მდგრადობით, სტაბილურობითა და დუღილის გარეშე.
2. სპეციფიკაცია: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. წარმოშობა: გავრცელებულია შანდონგში, ანჰუიში, ჰებეიში, შაანქსიში, ძიანგსუში, ფუჯიანში, ჰუნანში, იუნანში და სხვა 27 პროვინციაში.
4. როგორ გამოიყენება?
სტევიას ფოთლები საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ ბუნებრივ დამატკბობელს სამხრეთ ამერიკის მკვიდრი ხალხების (განსაკუთრებით პარაგვაის) მიერ. სტევია ათწლეულების განმავლობაში გამოიყენება, როგორც არაკალორიული დამატკბობელი სხვადასხვა საკვებისა და სასმელისთვის, განსაკუთრებით იაპონიაში, ისევე როგორც აღმოსავლეთის სხვა ქვეყნებში (Khan and Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). კომერციულად, Stevia ხელმისაწვდომია ექსტრაქტის სახით და ფხვნილის სახით. ახალი ან გამხმარი ფოთლები შეგიძლიათ მიიღოთ ჩაის სახით.
5. სტევიას ჯანმრთელობის სარგებელი
5.1 ეფექტი სიმსუქნეზე
5.2 ეფექტი შაქრიანი დიაბეტის დროს
5.3 ეფექტი ჰიპერტენზიაზე
5.4 ანტიმიკრობული ეფექტი
5.5 ანტიოქსიდანტური ეფექტი
5.6 სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტი
5.7 ეფექტი კარიესზე
6. სტევიას ინდუსტრიული გამოყენება
6.1 გამოიყენეთ როგორც საკვები და საკვები ინგრედიენტი
6.2 გამოიყენეთ როგორც საქაროზას შემცვლელი
6.2.1 საცხობი პროდუქტები
6.2.2 რძის პროდუქტები
6.2.3 სასმელები
6.3გამოიყენეთ როგორც სასუქები და ცხოველების საკვებად
6.4 სტევიოლ გლიკოზიდების ამფიფილური სტრუქტურა და თვითშეკრების ქცევა
საკონტაქტო ინფორმაცია:
ჯეისონ ჟანგ-გაყიდვების მენეჯერი
Email: jason@ruiwophytochem.com
მობილური ტელეფონი/Whatsapp: 0086-18629669868
საიტი: www.ruiwophytochem.com
გამოქვეყნების დრო: აპრ-02-2022