აბსტრაქტი

ბოლო წლებში ეროვნული კვების დონე ყოველწლიურად უმჯობესდება, მაგრამ ცხოვრების წნეხი და დაბალანსებული კვება და სხვა პრობლემები უფრო სერიოზულია. ახალი საკვები ნედლეულის ჯანმრთელობის ფუნქციების შესახებ კვლევების გაღრმავებასთან ერთად, როგორიცაა იმუნიტეტის გაძლიერება, უფრო და უფრო მეტი ახალი საკვები ნედლეული შევა საზოგადოებრივ ცხოვრებაში, რაც ხალხს ჯანსაღი ცხოვრების ახალ გზას გაუხსნის.

რამდენიმე საკვები დანამატი იმუნიტეტის გასაძლიერებლად მხოლოდ მითითებისთვის:

1.ელდერბერის ექსტრაქტი

ბაბუაწვერაარის 5-დან 30-მდე სახეობის ბუჩქის ან პატარა ხეების გვარი, ადრე მოთავსებული ცხრატყავის ოჯახს, Caprifoliaceae, მაგრამ ახლა გენეტიკური მტკიცებულებებით ნაჩვენებია, რომ სწორად არის კლასიფიცირებული moschatel-ის ოჯახში, Adoxaceae. გვარის მშობლიურია როგორც ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს, ისე სამხრეთ ნახევარსფეროს ზომიერი და სუბტროპიკული რეგიონები. ბაბუაწვერას ექსტრაქტი მიიღება Sambucus nigra ან Black Elder-ის ნაყოფიდან. როგორც მცენარეული სამკურნალო საშუალებების და ტრადიციული ხალხური მედიცინის ხანგრძლივი ტრადიციის ნაწილი, შავ უხუცესს უწოდებენ "უბრალო ხალხის წამალს" და მის ყვავილებს, კენკრას, ფოთლებს, ქერქს და ფესვებსაც კი იყენებდნენ სამკურნალოდ. თვისებები საუკუნეების განმავლობაში. Sambucus Elderberry-ის ექსტრაქტი შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ვიტამინები A, B და C, ფლავონოიდები, ტანინები, კაროტინოიდები და ამინომჟავები. ახლა შავიბაბუას ექსტრაქტიფართოდ გამოიყენება დიეტურ დანამატებში მისი ანტიოქსიდანტური ეფექტის გამო.

2.ზეითუნის ფოთლის ექსტრაქტი 

Theზეთისხილის ფოთოლიარის ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ძირითადი ნაწილი, რომელსაც მეცნიერები სწავლობენ ქრონიკული დაავადებების პრევენციის პოტენციალის გამო. კვლევა მიუთითებს დაავადებების და კიბოსთან დაკავშირებული სიკვდილიანობის დაბალ მაჩვენებელზე იმ პოპულაციებში, რომლებიც ამ დიეტას იცავენ. დადებითი ეფექტი ნაწილობრივ განპირობებულია ზეთისხილის ფოთლის ძლიერი და ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი სარგებლით.ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი არის ზეთისხილის ფოთლებში არსებული საკვები ნივთიერებების კონცენტრირებული დოზა. ეს არის ანტიოქსიდანტების ძლიერი წყარო, რომელიც მხარს უჭერს თქვენს იმუნურ სისტემას.დაავადების გამომწვევი უჯრედების დაზიანებით, ანტიოქსიდანტები ამცირებენ მრავალი დაავადების რისკს - მაგრამ კვლევამ აჩვენა, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტის ამ აქტივობამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ჯანმრთელობის სხვა სარგებელს.ოლეუროპინი და ჰიდროქსიტიროსოლი არის ყველაზე უხვად ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ნაპოვნია სუფთა ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტში. ისინი ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებია, რომლებსაც აქვთ მრავალი გამოკვლეული ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის სარგებელი და ფართოდ იყენებენ საკვებ დანამატებსა და კოსმეტიკაში.ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტიშესწავლილია ანტივირუსული.

3.მატჩას ექსტრაქტი

4.ეჩინეცეას ექსტრაქტი

ექინაცეაგვარი, რომელიც მოიცავს ცხრა სახეობას, არის გვირილების ოჯახის წარმომადგენელი. სამი სახეობა გვხვდება საერთო მცენარეულ პრეპარატებში,Echinacea angustifolia,Echinacea pallida, დაEchinacea purpurea. ამერიკელები ამ მცენარეს სისხლის გამწმენდად თვლიდნენ. დღეს ექინაცეა გამოიყენება ძირითადად, როგორც იმუნიტეტის მასტიმულირებელი გაციების, გრიპის და სხვა ინფექციების თავიდან ასაცილებლად და ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბალახია შეერთებულ შტატებში. კომერციულად ხელმისაწვდომია ახალი ბალახი, ყინვაში გამხმარი ბალახი და ბალახის ალკოჰოლური ექსტრაქტი. მცენარის საჰაერო ნაწილი და ფესვი ახალი ან გამხმარი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ექინაცეას ჩაის მოსამზადებლად. ეჩინეცეას ერთ-ერთ კომპონენტს, არაბინოგალაქტანს, შესაძლოა ჰქონდეს იმუნური გამაძლიერებელი უნარი. ავტორებმა დაასკვნეს, რომ ექინაცეას ექსტრაქტს შეუძლია თავიდან აიცილოს გაციების სიმპტომები გაციების ვირუსებით კლინიკური ინოკულაციის შემდეგ.დღეს,ექინაცეას ექსტრაქტიფართოდ გამოიყენება ამერიკაში, ევროპაში და სხვაგან, განსაკუთრებით გაციების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.

5.ძირტკბილას ფესვის ექსტრაქტი

ძირტკბილას ფესვიგაშენებულია მთელ ევროპაში, აზიასა და ახლო აღმოსავლეთში. იგი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი კანფეტებში, სხვა საკვებში, სასმელებში და თამბაქოს ნაწარმში. შეერთებულ შტატებში გაყიდული ბევრი "ძირტკბილას" პროდუქტი არ შეიცავს რეალურ ძირტკბილას. ამის ნაცვლად ხშირად იყენებენ ანისის ზეთს, რომელსაც ძირტკბილას სუნი და გემო აქვს. ძირტკბილას ფესვს გამოყენების დიდი ისტორია აქვს, ძველ ასურულ, ეგვიპტურ, ჩინურ და ინდურ კულტურებს უბრუნდება. იგი ტრადიციულად გამოიყენებოდა სხვადასხვა მდგომარეობის სამკურნალოდ, მათ შორის ფილტვების, ღვიძლის, სისხლის მიმოქცევისა და თირკმელების დაავადებების სამკურნალოდ. დღეს, ძირტკბილას ფესვი გამოიყენება, როგორც დიეტური დანამატი ისეთი პირობებისთვის, როგორიცაა საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, მენოპაუზის სიმპტომები, ხველა და ბაქტერიული და ვირუსული ინფექციები. ძირტკბილას გარგარი ან პასტილები გამოიყენება ყელის ტკივილის თავიდან ასაცილებლად ან შესამცირებლად, რომელიც ზოგჯერ ჩნდება ოპერაციის შემდეგ. ძირტკბილა ასევე არის ინგრედიენტი ზოგიერთ პროდუქტში ადგილობრივი გამოყენებისთვის (კანზე წასმა).

6. წმინდა იოანეს ვორტის ექსტრაქტი

წმინდა იოანეს ვორტიარის ყვითელი აყვავებული მცენარე, რომელსაც იყენებდნენ ტრადიციულ ევროპულ მედიცინაში ძველი ბერძნებიდან.ისტორიულად, წმინდა იოანეს ვორტი გამოიყენებოდა სხვადასხვა მდგომარეობისთვის, მათ შორის თირკმელებისა და ფილტვების დაავადებების, უძილობისა და დეპრესიისთვის და ჭრილობების შეხორცების მიზნით.ამჟამად წმინდა იოანეს ვორტი გამოიყენება დეპრესიის, მენოპაუზის სიმპტომების, ყურადღების დეფიციტის ჰიპერაქტიურობის აშლილობის (ADHD), სომატური სიმპტომების აშლილობისთვის (მდგომარეობა, რომლის დროსაც ადამიანი განიცდის ექსტრემალურ და გადაჭარბებულ შფოთვას ფიზიკური სიმპტომების შესახებ), ობსესიურ აშლილობა - კომპულსიური და სხვა პირობებისთვის. წმინდა იოანეს ვორტის ადგილობრივი გამოყენება (კანზე წასმული) ხელს უწყობს კანის სხვადასხვა დაავადებებს, მათ შორის ჭრილობებს, სისხლჩაქცევებს და კუნთების ტკივილს.

7.აშვაგანდას ექსტრაქტი

აშვაგანდაარის აიურვედაში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ბალახი, რომელიც ალტერნატიული მედიცინის ტრადიციული ფორმაა, რომელიც დაფუძნებულია ბუნებრივი სამკურნალო ინდურ პრინციპებზე.ხალხი აშვაგანდას ათასობით წლის განმავლობაში იყენებდა სტრესის შესამსუბუქებლად, ენერგიის დონის ასამაღლებლად და კონცენტრაციის გასაუმჯობესებლად.„აშვაგანდა“ სანსკრიტი ნიშნავს „ცხენის სურნელს“, რაც ეხება როგორც ბალახის სურნელს, ასევე მის პოტენციურ უნარს გაზარდოს ძალა.მისი ბოტანიკური სახელიაWithania somniferaდა ის ასევე ცნობილია რამდენიმე სხვა სახელით, მათ შორის „ინდური ჟენშენი“ და „ზამთრის ალუბალი“.აშვაგანდას მცენარე არის პატარა ბუჩქი ყვითელი ყვავილებით, რომელიც მშობლიურია ინდოეთში და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.აშვაგანდას ექსტრაქტიმცენარის ფესვიდან ან ფოთლებიდან გამოიყენება სხვადასხვა მდგომარეობის სამკურნალოდ.

8.ჟენშენის ფესვის ექსტრაქტი

ჟენშენიანტიოქსიდანტებით მდიდარი მცენარეა. კვლევებმა აჩვენა, რომ მას შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს ტვინის ჯანმრთელობაზე, იმუნურ ფუნქციაზე, სისხლში შაქრის კონტროლზე და სხვა. ნაჩვენებია, რომ ჟენშენი ხელს უწყობს ანთებითი მარკერების შემცირებას და იცავს ოქსიდაციური სტრესისგან. ჟენშენი აუმჯობესებს მეხსიერებას და თრგუნავს სტრესს. მიუხედავად იმისა, რომ მეტი კვლევაა საჭირო, ის ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს კოგნიტური დაქვეითების, ალცჰეიმერის დაავადების, დეპრესიისა და შფოთვის წინააღმდეგ.ჟენშენის ექსტრაქტი ჩვეულებრივ მიიღება ამ მცენარის ფესვიდან. როგორც მცენარეული დანამატი, ექსტრაქტს აქვს ანთების საწინააღმდეგო, კიბოს საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები. იგი ასევე გამოიყენება ისეთი პირობების ჰომეოპათიური მკურნალობისთვის, როგორიცაა დეპრესია, სტრესი, დაბალი ლიბიდო და ყურადღების დეფიციტის ჰიპერაქტიურობის დარღვევა (ADHD). გინსენოზიდები, ასევე ცნობილი როგორც პანაქსოზიდი, აფერხებენ მიტოზური ცილების და ატფ-ის სინთეზს კიბოს უჯრედებში, ანელებენ კიბოს უჯრედების ზრდას, აფერხებენ კიბოს უჯრედების შეჭრას, აფერხებენ სიმსივნური უჯრედების მეტასტაზებს და აფერხებენ სიმსივნური უჯრედების აპოპტოზს. ხელს უწყობს და აფერხებს სიმსივნური უჯრედების პროლიფერაციას.კვლევებმა აჩვენა, რომ ჟენშენის ექსტრაქტი აუმჯობესებს წონასწორობას, ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას, კურნავს ანემიას და აძლიერებს კუჭ-ნაწლავის სისტემას. ასევე დადასტურდა, რომ ის უზრუნველყოფს სარგებელს. ჟენშენის გამოყენებამ გააუმჯობესა სტრესის როგორც ფიზიკური, ასევე გონებრივი ეფექტი. აღმოჩნდა კიდეც, რომ ამცირებს ალკოჰოლის მოხმარების ეფექტს და შემდგომ ტანჯვას.ჟენშენის ექსტრაქტიარის ენერგეტიკული სასმელების, ჟენშენის ჩაის და დიეტური დამხმარე საშუალებების საერთო ინგრედიენტი.

9.კურკუმას ექსტრაქტი

კურკუმაარის ჩვეულებრივი სანელებელი, რომელიც მოდის Curcuma longa-ს ფესვიდან. ის შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებას კურკუმინს, რომელიც ამცირებს შეშუპებას. კურკუმას აქვს თბილი, მწარე გემო და ხშირად გამოიყენება კარის ფხვნილის, მდოგვის, კარაქის და ყველის არომატის ან გასაფერადებლად. იმის გამო, რომ კურკუმინმა და კურკუმაში შემავალ სხვა ქიმიკატებმა შეიძლება შეამცირონ შეშუპება, ის ხშირად გამოიყენება ტკივილსა და ანთებასთან დაკავშირებული პირობების სამკურნალოდ. ადამიანები ჩვეულებრივ იყენებენ კურკუმას ოსტეოართრიტის დროს. იგი ასევე გამოიყენება თივის ცხელების, დეპრესიის, მაღალი ქოლესტერინის, ღვიძლის დაავადებისა და ქავილის დროს. კურკუმას ექსტრაქტის ფხვნილი შეიცავს ბიოაქტიურ ნაერთებს ძლიერი სამკურნალო თვისებებით. კურკუმას რიზომის ექსტრაქტი არის ბუნებრივი ანთების საწინააღმდეგო ნაერთი. კურკუმას კურკუმინის ექსტრაქტი მკვეთრად ზრდის ორგანიზმის ანტიოქსიდანტურ შესაძლებლობებს

 რეზიუმე

იმუნიტეტის გამაძლიერებელ საკვებს შეუძლია გააძლიეროს ადამიანების იმუნური სისტემა და გააუმჯობესოს ინფექციებთან ბრძოლის უნარი. ამის თქმით, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ იმუნური სისტემა რთულია. ჯანსაღი, დაბალანსებული დიეტა არის მხოლოდ ერთი გზა იმუნური ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. ასევე მნიშვნელოვანია იცოდეთ ცხოვრების წესის სხვა ფაქტორების შესახებ, რომლებმაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს იმუნური სისტემის ჯანმრთელობაზე, როგორიცაა ვარჯიში და მოწევა.ვისაც ხშირად აქვს გაციება ან სხვა დაავადებები და აწუხებს იმუნური სისტემა, უნდა მიმართოს ექიმს.

ჩვენი საწარმოს მიზანია ”გახადე სამყარო უფრო ბედნიერი და ჯანმრთელი“.

მცენარის ექსტრაქტის დამატებითი ინფორმაციისთვის შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ ჭიანჭველების დროს!!

მითითებები: https://www.sohu.com

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract

https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea

https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root

https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric